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桃酥饼干的做法
以前做过几款饼干，一直以为有了打发的黄油在里面饼干才会酥脆，并且养成了手边没有黄油就不知道该怎么做饼干的习惯，前一段看到很...
9228浏览量2015-11-12
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椰蓉手撕面包的做法
这款中种土司方子我做了太多次了，每次做出来的面包都拉丝明显，特别的松软好吃。这次我添加了椰蓉进去，并用叠层的手法，做出来的面...
4396浏览量2015-11-12
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千层馅饼的做法
馅饼也可以当主食。原方子是不加水来煎熟的。本人怕里面肉馅不好熟，煎至半中间加入适量水来煎熟的，当然，如果你控制好火候又能煎...
5752浏览量2015-11-12
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六寸海棉蛋糕的做法
六寸海棉蛋糕,非常的松软..一点不输戚风. 六寸海棉蛋糕用料工具 主料：鸡蛋(3个（越大越好）)低粉(85克)牛奶(50ml)白砂糖(75...
8489浏览量2015-11-12
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蜂蜜海绵蛋糕杯的做法
这是一款我从第一次做就没失败的杯子蛋糕，喜欢的话跟着步骤来………… 蜂蜜海绵蛋糕杯用料工具 主料：鸡蛋(3个)白糖(40克...
6670浏览量2015-11-12
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猪肉扁豆烫面蒸饺的做法
一度以为东北人只吃蒸饺不吃水饺，离开老家后才发现，只俺家是这样滴。如何防止蒸饺出锅后边角变硬，只有烫面。这还是俺致力美食后...
8577浏览量2015-11-12
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香蕉酥粒马芬的做法
香蕉酥粒马芬，颜色金黄，外形饱满，酥脆的外皮包裹着松软的内心，淡淡的香蕉香味包裹着酸甜的蔓越莓干，口感丰富，回味悠长。这款马芬不...
2792浏览量2015-11-12
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虎皮蛋糕卷的做法
制作虎皮蛋糕的时候，要烤出虎皮花纹，蛋黄一定要打发好，并且用200度的高温烘烤，使蛋黄受热变性收缩，就会出现美丽的虎皮花纹了;由于...
9248浏览量2015-11-12
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裱花生日蛋糕的做法
这是我自己的第一个裱花生日蛋糕.不管好不好,我自己都觉得非常的喜欢.....在特别的日子里,送给自己是特别的礼物,亲手做的生...
9314浏览量2015-11-12
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雪娃娃翻糖蛋糕的做法
翻糖蛋糕，源于英国的艺术蛋糕，是目前很受欢迎的一种装饰手法。翻糖的延展性极佳，可以塑造出各式各样的造型，也可以借助模具完成。...
5766浏览量2015-11-12
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六寸中空海绵蛋糕的做法
中空海绵蛋糕：表面光滑平整，内部组织松软！超详细的步骤图，简单易做，非常适合新手的亲们~~~ 六寸中空海绵蛋糕用料工具 主料：...
3792浏览量2015-11-12
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钮扣饼干的做法
钮扣样子的饼干。孩子们很喜欢。欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房新浪微博：德普烘焙实验室 钮扣饼干用料工具 主料...
2995浏览量2015-11-12
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抹茶小兔子曲奇饼干的做法
这是一款非常可爱的小兔子饼干哦，它不需要模具，只是面团的组合，却能做出如此漂亮的小饼干。赶紧动手来试试吧！配方里我是减半的量...
6810浏览量2015-11-12
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脆鸡汉堡的做法
天冷了，来一个汉堡吧~~~ 脆鸡汉堡用料工具 主料：高粉(140g)低粉(40g)奶粉(15g)白糖(20g)无盐黄油(20g)酵母粉(2g)牛奶(80...
2966浏览量2015-11-12
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鲜肉酥皮的做法
吃腻了甜的酥皮试试咸味的酥皮吧！ 鲜肉酥皮用料工具 主料：中筋面粉（油皮）(200匙)糖粉（油皮）(20克)猪油（油皮）(60克)清水（油皮）(70...
2346浏览量2015-11-12
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草莓慕斯蛋糕的做法
最近两年我的生日蛋糕都是自己做的，家里有很多自家亲戚种的草莓，所以就连续两年做了草莓芝士蛋糕。冷冻后的草莓花开后，自动就变...
2825浏览量2015-11-12
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丹麦年轮面包的做法
这也是起酥面包的一种，面团的制作方法和普通丹麦面包的制作方法一样，后面整形略有区别，做出的面包一圈一圈的层次分明，很想树木的...
9882浏览量2015-11-12
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皮塔饼的家常做法
皮塔饼也叫做口袋面包。“就是形状像口袋的面包，它起源于中东阿拉伯国家，也是当地人的主食之一。将片状面团经高温烤焙之后，在瞬...
5265浏览量2015-11-12
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咸蛋白豆腐饼的家常做法
咸蛋黄直接吃就很香，也常用来烧菜啊做点心什么的 但是咸蛋白就很是被嫌弃，用完了咸蛋黄往往会剩一堆蛋白在那儿跟你大眼瞪小...
6594浏览量2015-11-12
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燕麦提子饼干的家常做法
饼干边缘是酥脆的，而中间软韧，不同于以往饼干松脆的感觉，这个配方有点软饼干的调调，但味道绝对甩过市售软饼干好几条街，好吃的不要...
5578浏览量2015-11-12
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九层可颂面包的家常做法
九层可颂面包 精彩推荐：烤面包的做法大全 材料 中粉250克 盐5克 白砂糖20克 奶粉7克 酵母12克 无盐...
3709浏览量2015-11-12
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南瓜面包提拉米苏的家常做法
提拉米苏被誉为最有爱的意大利甜点 它以香醇浓厚的口感，将咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、夹心的绵密、乳...
1386浏览量2015-11-12
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熊猫巧克力纸杯蛋糕的家常做法
萌萌的外表和湿润略有分量的组织，不张扬，不厚重，淡奶油柔软顺滑的口感，入口即化，与巧克力厚重的口感配合的天衣无缝，交糅着演绎到极...
9733浏览量2015-11-12
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香草魔法蛋糕的家常做法
香草魔法蛋糕 材料（21CM的正方形模具量）：蛋白140G，绵白糖（蛋白）55G，蛋黄70G，绵白糖（蛋黄）55G，无盐黄油125G，香草荚一根，低筋面粉115G，牛...
4446浏览量2015-11-12
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无花果司康的家常做法
这个司康糖和油量都很少，做法也相当的简单， 即使是从没做过点心的人都可以一次学会！表面的无花果经过烤制以后，果籽的部分因为糖...
9241浏览量2015-11-12
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熔岩巧克力蛋糕的家常做法
真得如火山喷浆所谓“熔岩”，就是当你切开蛋糕，巧克力蛋糕糊冒着热气就流淌出来了，好似火山爆发喷出来的岩浆。 要想达到这种...
2371浏览量2015-11-12
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抹茶淡奶油戚风的家常做法
每次用新烤箱我都会烤一下戚风蛋糕，戚风蛋糕又称气疯蛋糕，就是说失败率高，大家做的都快要被气疯了。它对原料的配比，蛋白打发的程...
2538浏览量2015-11-12
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蓝莓慕斯的做法
蓝莓慕斯用料工具 主料：奶油奶酪(200克)淡奶油(200克)吉利丁片(1片)柠檬汁(10克)辅料 牛奶(80克) 细砂糖(60克) 蓝莓(300克...
5121浏览量2015-11-11
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手撕大面包的做法
这个手撕面包的确是太好吃了 ，撕开后片片像薄云那样的轻盈，用CA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱烤出的成品，由于精确的温度使得面...
4906浏览量2015-11-11
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紫荆花酥的做法
美美的花型，绿豆的香!有没有诱惑到你的味蕾? 紫荆花酥用料工具 主料：中筋面粉(油皮)(75克)清水(油皮)(35克)糖粉(油皮)(1...
4554浏览量2015-11-11
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椰香开口酥的做法
今天做的这个酥皮点心是中式点心中的一种，酥又分为明酥和暗酥。明酥看上去层次分明。暗酥只是吃着酥，看不到层次。椰蓉开口酥属...
4502浏览量2015-11-11
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海绵纸杯蛋糕的做法
海绵纸杯蛋糕，表面平整光滑，组织细腻柔软，超详细的过程图，做好蛋白打发和温度调节两个关键点，新手的亲们也能烤出完美的海绵纸杯蛋...
8828浏览量2015-11-11
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青菜牛肉荞麦面的做法
爷俩简单的早餐来了【青菜牛肉荞麦面】热乎乎、好营养、好味道。。。 青菜牛肉荞麦面用料工具 主料：荞麦面(150克)熟牛...
4090浏览量2015-11-11
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葡萄干白豆沙蒸糕的做法
孟老师的白豆沙蒸糕。一直都很疑惑，这白豆沙究竟是作馅儿用的甜味白豆沙呢?还是仅仅只是白云豆煮熟成泥就行?白豆沙其实很现成...
1751浏览量2015-11-11
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可可大理石磅蛋糕的做法
大理石磅蛋糕与普通的重油蛋糕制作过程相似度很高，但在口味和视觉上都多了些层次感。大块的磅蛋糕容易表面烤焦后内里还未熟，所...
6398浏览量2015-11-11
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翻糖蛋糕的做法
这是我的第一个翻糖蛋糕，作为开始还有很多的不足，但我还是想分享给大家!让大家爱上翻糖…… 翻糖蛋糕之心愿用料工具 主...
9373浏览量2015-11-11
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自制蛋糕的做法
自制蛋糕用料工具 主料：金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉(2盒)水(160ML)鸡蛋(2个)辅料 奶油(酌量) 香蕉(1~2根) 巧克力酱(1小瓶) ...
4440浏览量2015-11-11
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亚麻子全麦欧包的做法
去年不知什么时候收到一包亚麻子，收到后还不知道这是啥东西，后来去西点原料店大采购时才知道原来是亚麻子，名字虽然知道，但不知道...
1434浏览量2015-11-11
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小熊挤挤包的做法
看到烘焙圈里这个三维立体的小熊挤挤包很是流行，我也抓住小尾巴做了一盘。阴天没光线、烤箱受热不均、拍照水平差，全让我赶上了...
9172浏览量2015-11-11
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萝卜丝拖面的做法
好多在外的十堰人给我讲，在外待久了想吃点十堰老家的饭菜成了一种奢侈，好在笔者手艺还不错，经常做家里的好吃的家乡美味在朋友圈...
4234浏览量2015-11-11
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法式马卡龙的做法
马卡龙艳丽的外表，精巧的造型，美丽的裙边，多少人为她痴迷的一款甜品!我是小白，历经数次失败，屡败屡战终于做成了合格的马卡龙，看到...
5785浏览量2015-11-11
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蓝莓蛋糕卷的做法
蛋糕卷口感松软细腻丝滑，因糕体有一定的湿润度，所以卷起时较不易断裂而受众多人喜爱，而要成功的做好蛋糕卷需要的不仅是一个好方...
6988浏览量2015-11-11
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苹果酥的做法
苹果酥用料工具 主料：千层酥皮(适量)苹果(2个)白糖(30克)柠檬汁(少许)辅料无 厨具： 电烤箱、煮锅分类饼干小吃甜味烤半小...
9093浏览量2015-11-11
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花朵翻糖纸杯蛋糕的做法
不用翻糖模具，没有过多的材料，简简单单的方法也能做出不一样的翻糖小花。纸杯蛋糕用的是海绵蛋糕的方法，蛋糕部分参照我的上一篇...
8960浏览量2015-11-11
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全麦亚麻子欧包的家常做法
去年不知什么时候收到一包亚麻子，收到后还不知道这是啥东西，后来去西点原料店大采购时才知道原来是亚麻子，名字虽然知道，但不知道...
8431浏览量2015-11-11
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金钱卷面包的家常做法
这次的配方里有加入南瓜泥，做的时候需要注意加水量的问题。 因为大家使用的面粉本身吸水情况不同，再加上做好的南瓜泥含水量...
8471浏览量2015-11-11
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橙香磅蛋糕的家常做法
第二烤做了橙香磅蛋糕，加了橙子皮屑和鲜榨橙汁，缓解了磅蛋糕高油高糖的油腻，很清新的感觉！是非常值得收录的一款磅蛋糕！ 橙香磅...
3221浏览量2015-11-11
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蔓越莓核桃面包的做法
选择面包当早餐的话，一般都会添加干果之类的;这样营养丰富，而且口感也好。这款面包添加了核桃、蔓越莓，经过烘烤后,核桃松脆;蔓...
6673浏览量2015-11-10
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砂锅米线的做法
老公和我最近一直在减肥，都没有怎么好好吃饭，今晚他老人家点名要吃砂锅米线，哎，在忙也要满足他! 砂锅米线用料工具 主料：干...
7909浏览量2015-11-10
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肠仔面包的做法
现在的小孩子都喜欢吃肉，这款肠仔面包值得推荐，因为既可以吃面包又可以吃到肉，早餐时再夹一片黄瓜或者生菜叶就非常美味了。并且...
8645浏览量2015-11-10
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家庭自制披萨的做法
家庭自制披萨用料工具 主料：高筋面粉(100克)牛奶(50ml)辅料盐(3克)酵母(3克) 口蘑(5个) 香肠(1条) 洋葱(0.5个) 厨具： 电...
8424浏览量2015-11-10
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椰丝球的做法
这款椰丝球已经做了好多次，并且也给我带来了烘焙的第一单生意--报酬是两袋椰丝球和很多的烘焙材料以及模具，在这里要谢谢赞助商...
3273浏览量2015-11-10