自制蛋糕的做法

　　自制蛋糕用料工具

　　主料：金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉(2盒)水(160ML)鸡蛋(2个)辅料 奶油(酌量) 香蕉(1~2根) 巧克力酱(1小瓶)

　　厨具： 微波炉分类蛋糕甜味烘焙十分钟简单难度

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　　自制蛋糕的做法:

　　1.打开金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉，里面有一包预拌蛋糕粉与一包蛋糕专用油。

　　2.将蛋糕粉倒入容器中，打入一个鸡蛋，倒入80mg的水，再加入蛋糕专用油。

　　3.将容器中的混合物充分搅拌均匀至完全的融合，这里要小小的说明一下，还可以加入坚果等一起搅拌。

　　4.将搅拌好的蛋糕糊放入微波炉专用器皿，记住一定要是专用的哦!

　　5.将专用器皿放入微波炉中，按照说明书上写的4分30秒即可。

　　6.等到时间一跳，蛋糕胚的一部分就制作成功啦。接下来用同样的方式再次制作一个蛋糕胚，用于制作双层蛋糕。

　　7.接下来就是将第一层蛋糕上涂抹奶油，将买好的现成奶油均匀的用器具涂在蛋糕胚上就可以啦。

　　8.现在该轮到切装饰用香蕉片的时间啦，将1~2根香蕉，均匀的切成片状。

　　9.将切好的香蕉片均匀的平摆在第一层蛋糕胚上面。

　　10.接下来放上第二层蛋糕胚后涂抹奶油，方法还是将奶油均匀地涂抹在蛋糕胚上面以及整个蛋糕的四周。

　　11.蛋糕奶油涂抹完成以后，就是画巧克力酱的过程了。巧克力酱买的是挤压式的，这里有个技巧，就是画巧克力酱时一定要速度快，这样才能很好的完成。

　　12.最后一步就是摆放香蕉片的过程了。这里是随意的，按照自己的喜好来就可以。我只是放了几片。这样DIY生日蛋糕就算制作完成啦!

　　小窍门：

　　1. 所选用的微波加热器皿应足够大(若是圆形器皿，建议直径15厘米，高5厘米以上;若是方形器皿，建议长款各15厘米，高5厘米以上)。面糊放在其中平摊，高度在容器的三分之一处为宜。2. 可根据个人喜好适当调整微波加热时间，喜欢松软绵润口感者4分30秒，喜欢偏硬有嚼劲口感可将加热时间延长至5分钟左右。3. 蛋糕刚出炉温度较高，应在适度冷却之后享用，避免烫伤。4. 也可以在蛋糕胚上只简单地用水果、坚果和糖粉装饰，也能完成漂亮的蛋糕!用您独特的想法和创意来设计出美观大方的蛋糕吧!