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油焖大虾的做法
油焖大虾是鲁菜的经典代表之一。也是家庭常做的一道菜。咸鲜微甜，色泽亮丽。当时越是简单的菜越能考验对烹饪的热爱，油焖大虾就是...
3037浏览量2015-04-04
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家常蒸腊鱼的做法
每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼，我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯，我总是把鱼稍加处理一下再蒸，这样吃起来不腥、还...
1289浏览量2015-04-04
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剁椒鱼头的做法
剁椒鱼头用料工具 主料： 小半个鱼头 (1个)调料： 剁椒 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 盐 (适量) 油 (适量) 猪油 (适...
6488浏览量2015-04-04
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粤式家乡菜--冬菇苦瓜酿的做法
粤式做法，冬菇苦瓜酿。 离开家乡在外拼搏不容易，每逢节假日都特别想念家人，还有家乡那充满诱惑的地道美食！想念家人就经常打电话或...
3712浏览量2015-04-04
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萝卜牛腩的做法
萝卜牛腩用料工具 主料： 牛腩 (一斤) 白萝卜 (一个)调料： 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 八角 (3个) 五香粉 (适量) 胡椒粉 ...
6993浏览量2015-04-03
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豆腐干烧牛肉的做法
豆腐干烧牛肉用料工具 主料： 豆腐干 (200克) 牛肉 (435克)调料： 干辣椒 (适量) 桂皮 (适量) 大料 (适量) 啤酒 (500毫升) 生...
5198浏览量2015-04-03
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香卤鸡爪的做法
香卤鸡爪用料工具 主料： 鸡爪 (600克) 生抽 (70ml) 老抽 (25ml) 姜片 (3块) 八角 (10个) 桂皮 (1块) 水 (600ml) 白糖 (1勺)...
9408浏览量2015-04-02
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自家酸辣粉的做法
今天需要刺激点的食物，朋友说比重庆解放碑那家还好吃，哈哈哈hellip;愚人节快乐！ 自家酸辣粉用料工具 主料： 红薯粉干 (2个) 猪...
7182浏览量2015-04-02
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糯米小肚仔的做法
男票要值班，不想一个人吃饭，所以动手做好吃的勾引他回家陪我吃饭~~
9575浏览量2015-04-02
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干煸黄豆芽的做法
说是黄豆芽，可我今天做的这个你能看见芽在哪吗？市场上称这为“豆头”，是黄豆发了一点点芽的样子，一般用来干煸。干煸的关...
3806浏览量2015-04-02
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柠檬大排
柠檬的清香味闻起来令人心情很愉悦，不管在烘焙或甜品上都那么的清香。(推荐阅读柠檬汁的做法)现在天气逐渐热起来，想做些以水果...
8205浏览量2015-04-01
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滑溜鱼片
有时候买鱼会买大了，一次吃不完，那就得想办法解决，今天小云就分享一下，平时我爱做的方法，鱼肉可以做清淡一点这样大人孩子都能吃，鱼...
2570浏览量2015-04-01
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酱骨头
超市买的大骨头，让卖家帮忙给剁开了，回家洗干净就可以了。如果家里有电压力锅的就更省事了，先到电压力锅里面压25分钟，再到一般炒...
2295浏览量2015-04-01
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小鲜肉云吞
小鲜肉云吞，味道鲜美鲜美最鲜美！ 参考家中上世纪七八十年代的中式面点书籍得出的精确配方，还原最令人怀念的味道。 靠谱...
1236浏览量2015-04-01
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酱烧黄花鱼
年年有鱼，逢年过节必须做一条整鱼。过年我家木头就买了一箱黄花鱼有6条。冰箱一只羊已经是塞的满满。这些黄花鱼只能放在外面...
1033浏览量2015-04-01
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海鲜菇肉末豆腐的做法
豆腐是一种营养非常高的廉价食材，也是我家经常吃的一种食材，今天做的这道海鲜菇肉末豆腐，用了海鲜菇，还加了彩椒，做肉末豆腐我经常用...
7017浏览量2015-03-31
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做一碗肉香汁浓的—台湾肉燥饭的做法
肉燥饭是一道台湾的人气美食，几乎每家每户都会做。因为它好吃又营养，做法也很简单，所以上族班经常拿它作为快餐食用。 一碗看似平...
6284浏览量2015-03-31
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黑椒牛肉的做法
黑椒牛肉用料工具 主料： 牛肉 (200克) 线椒 (100克)调料： 葱 (1棵) 姜 (1块) 黑椒汁 (2勺)厨具： 炒锅 黑椒牛肉的做法:1....
4199浏览量2015-03-31
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红枣枸杞酱的做法
红枣枸杞酱，用来泡茶喝，补血补气，还养颜。除了泡茶还可以涂面包当果酱喔！浓浓的枣香味。味道棒棒哒！ 红枣枸杞酱用料工具 主料： ...
8331浏览量2015-03-31
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老葛家酸菜鱼做法的做法
酸菜鱼是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼，片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水煮鱼本身...
6090浏览量2015-03-31
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菠萝果酱的做法
最近迷上熬果酱了，现在是菠萝上市的季节，满城飘起菠萝香，去市场买菜的时候顺带买了一个回来，好大一个，足足五斤呢！削去外皮最少也有四...
3393浏览量2015-03-31
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香拌菠菜的做法
香拌菠菜用料工具 主料： 菠菜 白芝麻调料： 酱油 红糖 芝麻油厨具： 煮锅 香拌菠菜的做法: 1.把生抽（酱油），红糖，芝麻油和步骤1...
1982浏览量2015-03-31
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虾肉珍珠丸子的做法
为宝宝生日准备的， 虾肉珍珠丸子用料工具 主料： 虾肉 猪肉 糯米调料： 胡萝卜 淀粉 生抽 盐 十三香 葱花 蒜末厨具： 蒸锅 虾...
9948浏览量2015-03-31
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烹饪大师教你做美味羊蝎子！的做法
羊蝎子用料工具 主料： 羊蝎子 (5斤) 葱 (适量) 干辣椒 (适量) 香菜 (1根) 洋葱 (1个) 生抽 (45毫升) 料酒 (45毫升) 白胡椒 ...
8977浏览量2015-03-31
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小热狗的做法
小热狗用料工具 主料： 高粉 (460克) 低粉 (40克) 水 (256克) 酵母 (6克) 细砂糖 (64克) 盐 (6克) 鸡蛋 (60克) 黄油 (50克)...
2464浏览量2015-03-31
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黑椒香芋丁的做法
香芋焯至八成熟然后与一些清爽的蔬菜一起炒制，是猫在一家素食馆里吃到的一道菜肴，当时觉得软糯的香芋入口是本真的原味，搭配一些莴...
1568浏览量2015-03-31
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海鲜菇肉末豆腐的做法
豆腐是一种营养非常高的廉价食材，也是我家经常吃的一种食材，今天做的这道海鲜菇肉末豆腐，用了海鲜菇，还加了彩椒，做肉末豆腐我经常用...
3924浏览量2015-03-30
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羊肉串的新吃法：葱爆孜然羊肉的做法
前几天给小朋友们做过几次烤羊肉串后，不想再继续烤给他们吃，问对吃的有啥想法，小朋友们说无所谓，倒是他老爸提议说，要不咱们尝试炒着...
7163浏览量2015-03-30
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食肉族减肥的天堂五花肉烧春笋的做法
菜如人生；闲来小坐。这个菜具有浓郁的春天气息，五花肉烧春笋，春笋饱吸五花肉的肉香和油脂。入口青涩甘甜，在这种渐次的口感变化中，鲜...
3183浏览量2015-03-30
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黑椒牛排的做法
第一次上传不是太懂怎么玩的，可能有漏的地方大家不要介意！ 黑椒牛排用料工具 主料： 牛柳 (500克)调料： 黑椒碎 (3克) 迷迭香 (2...
1960浏览量2015-03-29
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清新沙拉伴羊架的做法
香濃中帶清淡，油而不膩。 清新沙拉伴羊架用料工具 主料： 羊架 (6个) 蘋果 (1个) 土豆 (1个) 青瓜 (2/1条) 紅蘿蔔 (2/1条) 生...
9887浏览量2015-03-28
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毛笋焖鸡胸肉的做法
毛笋焖鸡胸肉用料工具 主料： 毛笋 (1个) 鸡胸肉 (200克)调料： 小米椒 (2个) 蒜头 (2个) 姜片 (2个) 小葱段 (2棵)厨具： 炒锅 ...
1243浏览量2015-03-28
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菠萝虾仁咕咾豆腐的做法
此款菜肴借鉴了传统的菠萝咕咾肉的做法，将其中的里脊肉用豆腐进行了替代。无论是口感，还是色香味都不逊色于咕咾肉，而且更营养健康...
4233浏览量2015-03-28
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彩蔬沙茶
气味微弱的冷冻蔬菜，搭配气味强烈的沙茶牛肉，整道菜的口味就刚刚好平衡。 hellip;hellip;这菜也可以归类在「天下一懒无难事」系...
2384浏览量2015-03-27
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木瓜牛奶冻的做法
木瓜牛奶冻用料工具 主料： 木瓜 (1个) 牛奶 (200克) 吉利丁片 (2个) 炼乳 (2匙) 白糖 (2匙)调料： 无厨具： 煮锅 木瓜牛奶...
5272浏览量2015-03-27
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红焖羊肉的做法
做菜做久了，即便不翻菜谱，也会习惯一些菜的经典搭配。好比胡萝卜和羊肉，就是绝佳的搭配。 红焖羊肉用料工具 主料： 羊腿肉 (700...
4940浏览量2015-03-27
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香煎鳕鱼柳的做法
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美还刺少，是非常适合老人，孩子食用的鱼类。 香...
9636浏览量2015-03-26
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海带结煮年糕的做法
海带结煮年糕用料工具 主料： 年糕 (2根) 海带结 (25克)调料： 干辣椒 (适量) 生抽 (适量) 白糖 (适量) 盐 (适量)厨具： 炒锅 ...
2317浏览量2015-03-26
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五彩丁炒猫耳朵
五彩丁炒猫耳朵 材料：猫耳朵、五花肉丁、胡萝卜切丁、洋葱丁、尖椒丁、香菇丁、葱姜碎、蒜片、干辣椒段、料酒、醋、盐、...
5099浏览量2015-03-26
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甑糕的做法
甑糕（zeng）糕，是陕西的风味小吃，陕西方言念jing糕。西安人认为甑糕，以回民街穆斯林制作的为最好。 做甑糕要会蒸，还要会铲，会装碟，用专...
5623浏览量2015-03-25
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南瓜饭的家常做法
大米，在中国人的心里占据着无可替代的位置。不管菜肴多丰盛还是多简单，都要有几粒米下肚才踏实，特别是南方人，一日可以无菜，但绝不...
4762浏览量2015-03-24
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蒸荠菜的家常做法
今年第一次吃荠菜，先来个原汁原味的吃法，把洗净的荠菜拌上面粉蒸熟，刚揭开锅就能闻到一股清香，再压点蒜泥调点料汁儿，顿时有种胃口...
9821浏览量2015-03-24
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炒不烂子的家常做法
不烂子是我们山西的一种传统面食，怎么由来的，我也不知道，据说是在山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，谐...
4282浏览量2015-03-24
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陌家红烧肉的做法
红烧肉用料工具 主料： 猪五花肉 (适量)调料： 大料 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 白糖 (适量) 酱油 (适量) 盐 (适量) 味精 (适...
8336浏览量2015-03-24
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红酒梨—捷赛私房菜的做法
这道甜品有很好的润肺止咳疗效，不仅口味清甜，而且漂亮的色泽也很引人食欲。 红酒梨用料工具 主料： 雪梨 (2个)调料： 冰糖 (60克...
3069浏览量2015-03-24
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香辣烤鸡腿的做法
在外面吃烧烤，怕肉会不新鲜，自己做放一百个心。 香辣烤鸡腿用料工具 主料： 鸡腿 (6个)调料： 烧烤酱 (适量) 辣椒酱 (适量) 蒜泥...
2434浏览量2015-03-24
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香脆花生米的做法
佐酒小吃，餐前小菜、香脆花生米自己在家做，卫生、快速、酥脆。非常简单！ 香脆花生米用料工具 主料： 花生米 (200克)调料： 椒盐粉...
6900浏览量2015-03-23
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香酥鱼排的做法
香酥鱼排用料工具 主料： 鲅鱼 (2条)调料： 油 (适量) 盐 (适量) 蛋液 (适量) 黄酒 (适量) 生粉 (适量) 黑胡椒 (适量) 面包糠 ...
7810浏览量2015-03-23
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鱿鱼糯米肠的做法
鱿鱼糯米肠用料工具 主料： 大个鱿鱼 (2个) 红萝卜丁 (50克) 肉丁 (50克) 糯米 (80克) 泡水香菇 (4个) 姜片 (5块) 八角 (5个...
1644浏览量2015-03-22
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船型茄子的做法
“船型茄子”是用土办法烤制而成的，感觉整体的形状有点像只小船，所以就把菜肴的名称叫做“船型茄子”了。像...
4899浏览量2015-03-22
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雪菜笋尖炒目鱼蛋的做法
雪菜笋尖炒目鱼蛋用料工具 主料： 笋尖 (2根) 雪菜 (155克) 目鱼蛋 (145克)调料： 干辣椒 (适量) 料酒 (适量) 盐 (适量) 味精 ...
7558浏览量2015-03-22
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鸡蛋煎杏鲍菇的做法
在宿舍 鸡蛋煎杏鲍菇用料工具 主料： 鸡蛋 杏鲍菇 豌豆苗调料： 盐 孜然粉 生抽 油厨具： 平底锅 鸡蛋煎杏鲍菇的做法: 1.把...
6050浏览量2015-03-22