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雪湖玉藕
用料莲藕300g白糖100g白醋30ml雪湖玉藕的做法步骤 1.先把藕洗净。 2.刮去藕皮，去掉两头藕节。...
1569浏览量2014-10-26
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瓤豆腐
用料嫩豆腐500g精肉100g大虾仁5个绍酒20ml白糖50g姜末5g味精2g盐4g醋15ml鸡蛋3个鲜汤150ml水淀粉15ml...
9777浏览量2014-10-26
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油豆腐烧肉
用料猪肉500g油豆腐300g生抽适量盐适量姜适量蒜适量黄酒适量油豆腐烧肉的做法步骤 1.猪肉洗净切块，...
3986浏览量2014-10-26
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卤猪心
用料猪心1个盐糖料酒适量老抽酱油适量葱姜蒜适量桂皮花椒适量八角香叶适量胡椒粉辣椒.适量卤猪心的做法步骤...
1412浏览量2014-10-26
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小毛鱼炒辣椒
用料小毛鱼250g香油2茶匙精盐适量小红尖辣椒200g生抽适量糖1勺醋适量小毛鱼炒辣椒的做法步骤 1.小...
9431浏览量2014-10-26
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虾仁鸡茸苦瓜筒
用料苦瓜两根鸡胸肉一块大虾仁若若干干贝素若干虾仁鸡茸苦瓜筒的做法步骤 1.苦瓜切段去籽，放在盐水中泡30分钟，祛除一些苦味；鸡...
8321浏览量2014-10-26
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徽州鱼咬羊
用料鳜鱼750g羊肉200g花生油50ml盐6g葱20g姜10g料酒20ml酱油25ml胡椒粉2g白糖10g香油5ml八角1个
7252浏览量2014-10-26
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菠菜粉皮
用料菠菜250克粉皮100克菠菜粉皮的做法步骤 1.将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段备用 2.将粉皮放入温水中泡软，切成长条，放入...
8134浏览量2014-10-26
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芦蒿炒金针菇
用料芦蒿150克金针菇250克芦蒿炒金针菇的做法步骤 1.将芦蒿洗净切寸段，金针菇去根剥开洗净，沥干水分。 2.锅内放少许油，油热...
2937浏览量2014-10-26
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青椒炒香干
用料青椒100g香干200g油适量盐适量老抽适量青椒炒香干的做法步骤 1.青椒去蒂和籽洗净备用，香干淋水沥干备用...
6791浏览量2014-10-26
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香橙鸡翅
用料鸡中翅12只香橙2个橙汗2/3杯糖1汤匙盐1/2茶匙麻油.少许酱油1汤匙料酒1汤匙鸡粉1/2茶匙香橙鸡翅的做...
6781浏览量2014-10-26
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清蒸武昌鱼
用料活的武昌鱼一条盐少许姜3－4片香葱1两料酒少许熟油少许清蒸武昌鱼的做法步骤 1.把鱼洗净，在鱼肚子里抹上盐。静置...
7437浏览量2014-10-26
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盐酥鸡
用料鸡大腿1只油适量盐2g糖3g生抽5ml葱姜适量五香粉5g熟芝麻适量盐酥鸡的做法步骤 1.鸡腿去骨去皮洗...
8008浏览量2014-10-26
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红豆冰棒
用料红豆汤1碗绵白糖适量红豆冰棒的做法步骤 1.准备好食材。 2.放入绵白糖，搅拌均匀。 3.把红豆...
1471浏览量2014-10-26
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黑椒猪扒伴紫米饭
用料紫米饭一碗猪扒一块鸡蛋一个菜粒适量黑胡椒碎适量番茄适量橙子适量黑椒猪扒伴紫米饭的做法步骤 1....
9034浏览量2014-10-26
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生炒肚尖
用料肚尖1个油适量盐适量青辣椒1个红辣椒1个生姜适量大蒜2瓣芝麻油适量生粉适量蛋清适量胡椒粉适量白...
3898浏览量2014-10-26
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麻辣薯丁
用料中型马铃薯2个麻辣薯丁的做法步骤 1.马铃薯去皮，切成1cm见方的小块，放入水中煮5分钟，捞出控水。 2.取一个空碗，放入薯丁...
4439浏览量2014-10-26
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酸菜鱼片
用料活黑鱼（生鱼）一条（一斤以上）银芽半斤半斤酸菜鱼片的做法步骤 1.将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺（煸炒后熬汤至色白），取用鱼肉切成薄...
6499浏览量2014-10-26
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双椒鱼头
用料草鱼头700g白酒适量红色剁椒适量黄色剁椒适量葱适量姜适量蒜适量蒸鱼豆豉适量麻油适量辣椒油适量油适量...
9074浏览量2014-10-26
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霉菜扣肉
用料甜酒水少许霉菜扣肉的做法步骤 1.带皮五花肉刮洗干净，加盐煮熟捞出，摸甜酒水（给肉皮变魔术的），酱油（上色）入油(比较多)锅炸肉皮...
8413浏览量2014-10-26
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青蒜红烧武昌鱼
用料武昌鱼450g青蒜100g茶油适量盐适量老抽适量生姜片适量蒜瓣适量胡椒粉适量杭椒丝适量白砂糖少量青蒜红...
3877浏览量2014-10-26
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米酒淋鸡
用料光鸡1只姜汁1小碗米酒淋鸡的做法步骤 1.提前一晚用盐腌鸡，多点盐没关系，抹多点到鸡腔里面。 2.把腌好的鸡洗干净，沥干水...
4886浏览量2014-10-26
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酸菜笋
用料鸡婆笋200克酸菜50克蒜瓣3颗辣椒粉适量盐适量香油少许鸡精少许酸菜笋的做法步骤 1.鸡婆笋切成小圈...
6175浏览量2014-10-26
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香辣牛肉盖芦笋
用料新鲜牛里脊肉150克鲜芦笋10多根姜1小块辣椒粉1勺香辣牛肉盖芦笋的做法步骤 1.先将芦笋削去老的根部清洗干净，牛肉顺纹路切...
5468浏览量2014-10-26
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香糟毛豆
用料毛豆1斤藕1节香糟毛豆的做法步骤 1.半锅水里放入若干姜片、一节葱段、一个八角，烧开。 2.毛豆洗浄剪去两头，藕切片。...
8182浏览量2014-10-26
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泡椒豆腐
用料北豆腐一块泡椒豆腐的做法步骤 1.泡椒料剁碎，泡姜切粒备用。 2.豆腐入滚水焯1分钟后，入冷水浸泡，再捞起沥干水分，切块备...
9581浏览量2014-10-26
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蓑衣黄瓜
用料黄瓜3根红干椒2颗香油适量蓑衣黄瓜的做法步骤 1.黄瓜洗净，刀与黄瓜呈45度角切薄片，切到黄瓜2/3处，使每片底部都相连不断...
6598浏览量2014-10-26
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鱿鱼肉丝
用料里脊肉2两干鱿鱼2只红椒数只葱数根鱿鱼肉丝的做法步骤 1.先将鱿鱼用清水泡软，撕去黑膜，然后切成细丝； 2.里脊...
5279浏览量2014-10-26
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麻辣乳香玉如意
用料盐少许麻辣乳香玉如意的做法步骤 1.备锅水滚,下豆芽,韭菜川烫捞起备用. 2.将腐乳,糖,辣油(不吃辣不放可),盐少许调...
3485浏览量2014-10-26
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叉烧烤鸡腿
用料鸡大腿1个蜂蜜适量土豆2个酱油适量料酒适量胡椒粉适量叉烧酱适量叉烧烤鸡腿的做法步骤 1.鸡大...
5612浏览量2014-10-26
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香糟鸡爪、藕片
用料鸡爪10只糟卤0.5瓶花椒1小撮干辣椒5颗姜5片葱1节八角2颗黄酒2勺香糟鸡爪、藕片的做法步骤 1.准...
5042浏览量2014-10-26
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五香花生米
用料生花生米半斤花椒1小撮干辣椒5颗八角2个五香2勺桂皮1块盐适量五香花生米的做法步骤 所有材料放...
6916浏览量2014-10-26
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五花肉煨烟笋
用料五花肉200克泡发的烟笋500克干辣椒数只蒜瓣5个五花肉煨烟笋的做法步骤 1.五花肉切片下油锅煸出香味，接着下笋片一起翻炒３分...
3090浏览量2014-10-26
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美味香辣虾
用料鲜虾1斤土豆3个洋葱1个水芹菜2根美味香辣虾的做法步骤 1.将鲜虾处理干净、土豆、洋葱、水芹菜切段备用。 ...
2023浏览量2014-10-26
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泡椒牛肚
用料熟牛肚半斤红辣椒30根野山椒20根水芹菜1棵生抽1勺精盐2克鸡精2克湿淀粉10克八角2粒鸡汤1小碗香油适量...
6925浏览量2014-10-26
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湘腊草鱼
用料腊草鱼十块干辣椒四个花椒十粒葱少许姜少许蒜少许酱油少许鸡精少许蒜苗一小棵湘腊草鱼的做法步骤...
7897浏览量2014-10-26
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香辣大盘花菜
用料花菜1颗带皮五花肉150克红辣椒数只蒜瓣数颗孜然1大勺香辣大盘花菜的做法步骤 1.花菜改刀掰成小朵，五花肉切厚...
5693浏览量2014-10-26
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笋尖臭豆腐炒蛋
用料臭豆腐150g冬笋100g鸡蛋1个辣椒适量大蒜叶末适量盐适量食用油适量笋尖臭豆腐炒蛋的做法步骤 1....
4720浏览量2014-10-26
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肉末尖椒
用料尖椒6-8个猪肉末少许蒜茸少许肉末尖椒的做法步骤 1.猪肉剁成肉末，加盐，生粉，酱油，料酒拌匀。 2.尖椒去掉蒂部...
9697浏览量2014-10-26
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香煎春笋头
用料春笋头300克肉末50克蒜瓣3颗辣椒粉适量葱花少许茶油适量盐适量酱油1大勺鸡精少许香煎春笋头的做法步...
6699浏览量2014-10-26
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五香酱肉
用料五花肉三斤姜1节香叶3片草果1粒豆蔻1粒干辣椒两粒八角3粒花椒10粒白酒1汤匙五香酱肉的做法步骤...
3121浏览量2014-10-26
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酸辣土豆丝
用料土豆一个红萝卜半个干辣椒一个蒜茸少许酸辣土豆丝的做法步骤 1.土豆切成细丝,然后放水里洗去多余的淀粉,再换水,把洗过的...
9249浏览量2014-10-26
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香辣臭豆腐
用料臭豆腐250克盐5克油20克（稍多）辣椒面10克生抽10克蚝油10克蒜蓉葱花香菜适量香辣臭豆腐的做法步骤 ...
8869浏览量2014-10-26
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青椒肚条
用料猪肚300g青辣椒2个大蒜适量花椒适量味精适量油适量盐适量青椒肚条的做法步骤 1.猪肚切成一指宽...
6006浏览量2014-10-26
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糯米排骨
用料排骨500克糯米半碗糯米排骨的做法步骤 1.糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。...
7107浏览量2014-10-26
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香辣虾
用料活虾1000g1000克干辣椒适量花椒适量葱适量姜适量蒜适量大红袍辣椒适量香辣虾的做法步骤 1.油稍多...
2842浏览量2014-10-26
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川味麻辣鸭
用料新鲜水鸭半只新鲜红尖椒3只姜1大块蒜瓣5颗六门闸豆瓣2大勺花椒粉1大勺川味麻辣鸭的做法步骤 1.水鸭剁小块，红椒...
5884浏览量2014-10-26
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虎皮青椒塞肉
用料五花肉500g青椒200g油适量盐适量料酒适量生抽适量蒜头适量姜片适量生粉适量虎皮青椒塞肉的做法步骤...
1457浏览量2014-10-26
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素烧鹅
用料油豆皮200g绿豆芽150g胡萝卜100g油适量盐适量香油适量鸡蛋液适量素烧鹅的做法步骤 1.食材准备...
8775浏览量2014-10-26
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虾皮丝瓜
用料丝瓜200g虾皮30g虾皮丝瓜的做法步骤 1.丝瓜切条，虾皮浸泡10分钟待用 2.炒丝瓜，待锅底没有水分，放入带有少量水分的虾皮，...
5879浏览量2014-10-26
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清炒空心菜
用料空心菜500克蒜头3瓣鱼露1勺盐味精适量清炒空心菜的做法步骤 1.蒜头拍扁去外衣切小块，空心菜洗净。 2.锅中...
3296浏览量2014-10-26
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木耳炒西兰花
用料西兰花250克黑木耳10克胡萝卜50克木耳炒西兰花的做法步骤 1.西兰花用盐花泡15分钟，然后洗净切成小朵，备用； ...
4776浏览量2014-10-26