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四川抄手的做法
四川抄手，其实我这个不会吃辣的人，佐料上根本不是四川人的吃法。只是包法学了四川抄手的，擀皮跟我们本地的大馄饨一样，只是折法不...
3296浏览量2015-12-31
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鸳鸯火锅汤底的做法
天气越来越冷了，不吃火锅怎么对得起这寒天冻地？今天在家来一锅，自制鸳鸯火锅：一半是鲜香四溢的菌菇锅，一半是香辣诱人的辣汤锅。 ...
4487浏览量2015-12-30
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百搭酱花生的做法
今天做的花生是酱花生，这主要源于每次买的酱八宝咸菜里的花生每次都被我们先挑走吃了，总觉得花生少，那何不自己只用花生做咸菜，肯...
4434浏览量2015-12-30
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滴鸡精的做法
在台湾有个传统，如果家中有处于孕期的女士，家人会用“隔水蒸”的方式，将一整只土鸡慢蒸一整天滴出一碗浓厚的“鸡精”，滋补身体。...
6844浏览量2015-12-30
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木瓜果盘的做法
木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 木瓜中...
6701浏览量2015-12-29
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红咖喱鸡块烩杂蔬的做法
咖喱口味被很多朋友喜欢，但是我们在超市买到的咖喱块以日式咖喱居多，有比较重的甜味，今天为大家推荐的泰国红咖喱较之日式咖喱多...
9257浏览量2015-12-29
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土豆焖排骨的做法
主料 排骨400克 土豆1个 鲜香菇数朵 云耳10朵 辅料 蒜米2颗 植物油80毫升 料酒1匙 酱油2匙 蚝油1匙 盐3g ...
4670浏览量2015-12-29
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鸟巢的做法
顺滑的口感，丰富的营养在加上这样的造型另你的眼前一亮吧！ 主料 粉丝50克 鹌鹑蛋150克 金针菇50克 辅料 花生油1...
9451浏览量2015-12-29
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暖暖一锅酱香肘子肉片的做法
肘子 主料 猪肘500克 香叶2个 辅料 料酒2茶匙 五香粉1茶匙 酱油1汤匙 味素2茶匙 葱20克 盐1.5茶匙 姜2克...
2231浏览量2015-12-28
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剁椒鱼头的做法
剁椒鱼头是最近爱上的菜色，因为上馆子吃过一顿好吃的，对它的印象立马改观。我是一枚喜欢研究的吃货，于是自己动起手来各种折腾，果...
4918浏览量2015-12-24
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酸豇豆炒粉皮的做法
酸豇豆炒粉皮，咸香入味。 主料 酸豇豆100克 粉皮150克 红辣椒1个 辅料 盐1克 油10克 鸡精2克 生抽5克 酸...
6142浏览量2015-12-23
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少油版水煮鱼的做法
作为一个地道的北方人，吃辣的情节还要归结在小时候爸爸带着全家去的川菜馆，那也是味蕾闭塞的我第一次吃到所谓正宗的川菜水煮鱼...
1324浏览量2015-12-23
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麻辣水煮牛肉的做法
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，牛肉有滋补健身的作用。麻辣水煮牛肉，麻辣味，鲜嫩下...
6880浏览量2015-12-23
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干烧芹菜牛腩的做法
买回家的牛腩清水干净用开水煮二遍去腥味，然后放进电压锅里高压炖烂，配配上芹菜，调味料回锅炒香而成，香辣，下饭。 主料 牛腩...
4898浏览量2015-12-23
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家炖多春鱼的做法
多春鱼脂肪含量少，因此炖着吃不香，多用来油炸或者煎着吃，要想炖着好吃就要添加脂肪多的鱼类，我添加了带鱼，又添加了海兔增加了它的...
8062浏览量2015-12-21
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经典红烧肉的做法
在以前生活条件不好的时候，红烧肉作为经典的补身大菜，那也是风行啊，想吃都吃不起呀。。现在生活条件好了，为了身体健康，大家又不敢...
7780浏览量2015-12-21
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酱烧黄花鱼的做法
这是一个养生的时代，少吃肉多吃鱼，与爱吃鱼的童鞋们共享。 主料 黄花鱼1条 青椒1个 杏鲍菇半个 辅料 豆瓣酱2勺 ...
2994浏览量2015-12-21
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金针菇煮粉皮的做法
金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正...
6553浏览量2015-12-18
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斓曦五香辣猪手的做法
考虑到之前做的猪手都是用压力锅焖的，突然想换个做法，所以就改用炒锅来焖，想到还有几个没有用的指天椒于是乎就想到做一个辣的五...
9475浏览量2015-12-18
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辣子鸡丁的做法
辣子鸡丁成菜色泽棕红油亮，质地软嫩，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜，是一道食后难忘的美食佳肴 主料 鸡腿肉800克 辅料 ...
1852浏览量2015-12-15
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麻辣豆腐鱼的做法
麻辣豆腐鱼，鱼肉鲜美，豆腐嫩滑，汤汁浓郁，麻辣鲜香，特别适合冬天一家人围坐共享。一家人围坐在桌旁，吃着热乎乎、麻辣辣的豆腐鱼，感受...
1205浏览量2015-12-13
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泡菜牛肉火锅的做法
泡菜牛肉火锅的材料：海虾，八爪鱼，肥牛卷，蒿子杆，北豆腐，红薯粉丝，蘑菇，线椒，盐，酱油，芝麻油，辣椒粉(粗或细)葱末，蒜末，泡菜，辣椒酱 泡菜牛...
6623浏览量2015-12-12
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麻辣螺丝的做法
麻辣螺丝用料工具 主料：螺丝(500克)辅料 辣椒(8个)花椒面(2茶匙)十三香(1茶匙)盐(2茶匙) 味精(1茶匙)姜末(少许)蒜末(少许)...
8409浏览量2015-12-12
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香脆辣鸡腿的做法
今天这道美食就用空气炸锅来烹制的，非常简单方便美味，不得不说这个锅是一个非常有利的厨房助手，使用起来操作简单，没有油烟，炸出来...
3093浏览量2015-12-11
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酱爆鸭肉的家常做法
俗话说：“喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽”。鸭肉真的是比猪肉好吃而且价格还便宜，鸭脯是鸭子全身最好的一块肉，肉质细腻、富有弹性...
7149浏览量2015-12-09
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麻辣冒菜的做法的做法
冒菜起源于成都，功成于川渝，冒菜现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以...
7885浏览量2015-12-09
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香辣干锅兔头的做法
简单味美 主料 卤兔头4个 土豆2个 洋葱1个 辅料 香菜10克 火锅底料30克 海椒11克 泡椒15克 干海椒4克 芝...
9587浏览量2015-12-08
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毛血旺火锅的做法
毛血旺火锅用料工具 主料：鸭血(200克)牛百叶(400克)牛腩(300克)百叶(300克)豆芽(200克)莴苣(1棵)蛋饺(适量)辅料郫县豆瓣酱...
7955浏览量2015-12-07
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黄鸭叫鱼籽火锅的做法
黄鸭叫又叫黄辣丁，黄骨鱼，肉质细嫩味道鲜美，做火锅味道更加棒哦！ 黄鸭叫鱼籽火锅用料工具 主料：黄鸭叫(6条)鱼籽(200克)豆腐...
4491浏览量2015-12-07
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黑椒牛排的做法
周末终于买来牛排了，准定试试煎牛排给孩子吃 主料 牛排3块 土豆1个 面条2碗 洋葱50克 辅料 黄油30克 黑椒酱1...
1696浏览量2015-12-07
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水煮牛肉家常做法的做法
水煮牛肉沿袭水煮肉片是一道汉族名菜，属于渝菜，也是水煮鱼的衍生菜，只是将里面的雨或者猪肉片换成牛肉片。 水煮肉片肉味香辣，软...
9046浏览量2015-12-07
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黑椒猪排的做法
本来是想做美味牛排的，但是一直没买到牛排，今天就来试试猪排吧 主料 猪排4个 土豆1个 青菜5克 辅料 黑椒牛排酱...
7050浏览量2015-12-04
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清新蛋烧卖的做法
在饭店里吃过蛋烧卖，被其漂亮外形清新口味所吸引，自己学习做了一次，烧卖整形有待提高，不过味道真的不错哟！ 主料 鸡蛋3个 ...
3502浏览量2015-12-04
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麻辣烫的家常做法
天冷了炒上来的菜一小会就冷了，一到冬天我就爱做煮菜，吃后又暖和，有时候不想吃火锅的时候，也还可以煮个简单的麻辣烫，既满足了胃口...
7224浏览量2015-12-03
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麻辣香锅的做法
麻辣香锅里，这是一种让人留恋的美食，它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每一样菜都有一种滋味，在四川独有的...
1518浏览量2015-12-02
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水煮鱼的做法
第一次买鲈鱼来片鱼片，很好片，肉中没鱼刺，也适合老人孩子吃。鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼...
9640浏览量2015-12-02
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清汤菌菇火锅的做法
大冷天，一家人围坐一桌，吃一顿热气腾腾的火锅，其乐融融，今天用家乐浓汤宝代替猪骨汤做的菌菇肉丸火锅，非常的棒！ 主料 金针菇...
5810浏览量2015-12-02
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猪骨浓汤丸子火锅的做法
寒冷的冬天，最爱的莫过于火锅。一来吃着热乎，二来嘛，省却了洗洗涮涮的大把时间，免却了油烟之苦，简直是懒人的福音。锅底，大骨高汤是...
2429浏览量2015-12-02
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素炒花生芽的家常做法
为了大家的健康，我来推荐一下被誉为“万寿果芽”（也叫长寿芽）的花生芽吧。它是一种食疗兼备的食品，它不但能食用，而且营养还特别丰...
2207浏览量2015-12-02
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金瓜粉蒸肉的家常做法
和咸烧白一样，川菜中的粉蒸肉也是三蒸九扣田席菜中的旱蒸菜。袁枚在《随园食单》中说粉蒸肉是“江西人菜也”，也没有说清楚来历...
2743浏览量2015-12-01
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虫草花蒸排骨的家常做法
选用虫草花蒸排骨，使得肉汁充盈，浓香四溢，余味细腻绵长，营养又美味。 虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以很放心食用...
4353浏览量2015-12-01
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微辣火锅的做法
天冷了，火锅造起来我喜欢吃火锅，涮涮各种肉类菜类，简单方便，还能增进感情。以前都是熬制骨汤，很麻烦，今天用家乐浓汤宝制作汤底，方便...
3032浏览量2015-11-30
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排骨菌菇火锅汤底的做法
排骨和菌菇作为汤底，味道非常鲜美！再放一颗浓汤宝，那就更美味了，冬天的阴霾天气，穿着睡衣在家吃火锅，是不是好惬意啊？ 主料 排...
9772浏览量2015-11-30
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浓汤菌菇火锅的做法
寒冷的冬日怎么能少得了温暖的火锅相伴，一块家乐猪骨浓汤宝，煮就一锅美味浓汤，再配上鲜鲜的菌菇，这美味无人可以拒绝 主料 ...
8565浏览量2015-11-30
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红烧肉的做法
说到国民硬菜，红烧肉当之无愧。相传苏东坡，善烹调，以红烧肉最为拿手，曾作诗介绍他的烹调经验是：慢著火，少著水，火候足时它自美。在他...
5862浏览量2015-11-30
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水煮肉片的做法
干红辣椒用油炒香放凉，然后放入捣蒜器中捣成辣椒碎，再用热油一浇，整个辣椒的辣就全部被释放了出来，这个时候，米饭一定是要多蒸些的...
2476浏览量2015-11-29
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酸辣粉的做法
“初雪，你吃炸鸡配啤酒了吗?”寒冷的冬天，因为一部韩剧《来自星星的你》，让“炸鸡和啤酒”的搭配在网络上红了个遍。在寒冷的冬...
8498浏览量2015-11-28
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麻辣火锅的做法
大冷天的，吃一回热乎乎的麻辣火锅，很是过瘾。 主料 羊肉片适量 生菜适量 鱼丸适量 蘑菇适量 香菇适量 菠菜适量 ...
6981浏览量2015-11-28
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酸辣鱼片火锅的做法
在几乎所有口味的火锅都被推上餐桌的冬季，年轻人，这个最善于发现新食物与具有尝鲜观念的群体，可以说在这一年的冬季里都重复做着...
5935浏览量2015-11-28
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浓汤宝酸菜鱼火锅的做法
用浓汤宝就是快速 主料 草鱼700克 酸菜1包 冬笋1个 蟹棒1份 生菜1棵 浓汤宝2块 豆腐1盒 辅料 料酒15毫升 ...
7241浏览量2015-11-28
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鸳鸯火锅汤底的做法
天气越来越冷了，不吃火锅怎么对得起这寒天冻地？今天在家来一锅。这里用了个小法宝---家乐猪骨浓汤口味浓汤宝来做汤底，自制一锅...
6613浏览量2015-11-28
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浓汤菌菇袖珍锅的做法
以前去火锅店我都喜欢去那些有小锅的店铺，一人一锅比较干净。这次很高兴收到了浓汤宝的试用，自己在家也能搞个袖珍的锅底了。我...
4269浏览量2015-11-27