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浓汤宝酸菜鱼火锅的做法

来源:360做菜网 分类:川菜 时间:2015-11-28 14:55:00

    用浓汤宝就是快速

    主料

    草鱼700克  酸菜1包  冬笋1个  蟹棒1份  生菜1棵  浓汤宝2块  豆腐1盒

    辅料

    料酒15毫升  生姜1块  盐适量  葱2棵  花椒油1勺

    浓汤宝酸菜鱼火锅的做法

    1.将买来的草鱼洗净切片后用料酒,盐,姜丝,葱花、随便淀粉拌匀腌制15分钟,鱼骨放一边备用

浓汤宝酸菜鱼火锅的做法

    2.主要食材

浓汤宝酸菜鱼火锅的做法

    3.用平底锅放油煎鱼骨一下

浓汤宝酸菜鱼火锅的做法

    4.锅中放入水及2浓汤宝煮开

浓汤宝酸菜鱼火锅的做法

    5.加入鱼骨及酸菜炖一会儿(喜欢辣,可以添加辣椒及花椒少许)

浓汤宝酸菜鱼火锅的做法

    6.再加入豆腐蟹肉棒及鱼片煮熟,淋点花椒油增加香味

浓汤宝酸菜鱼火锅的做法

    7.吃时再放生菜

浓汤宝酸菜鱼火锅的做法

    烹饪技巧

    加入辣椒比较香,蔬菜可以自己选择

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