香脆辣鸡腿的做法

    今天这道美食就用空气炸锅来烹制的，非常简单方便美味，不得不说这个锅是一个非常有利的厨房助手，使用起来操作简单，没有油烟，炸出来的食品外酥脆里嫩滑，对于这个厨具我真的是很满意。空气炸锅到底都能做哪些食材具体的也说不清楚，只有自己慢慢摸索，通过实践才能得出一个合理的结论。这是我用空气炸锅做的第一道肉菜，做出来的烤鸡腿，感觉比烤箱烤出来的要好吃，肉更加紧实，香味浓郁，而且花的时间比烤箱烤的要少。

    主料

    鸡腿500克

    辅料

    食盐1勺  姜一块  泰式咖喱烤鸡腌料1袋

    香脆辣鸡腿的做法

    1.将鸡腿表面用刀切一些小口，便于入味

    2.生姜切成末

    3.泰式咖喱鸡腌料一袋

    4.倒入泰式烤鸡腌料和生姜末，1勺盐

    5.将调料粉和开，带上一次型手套抓腌均匀

    6.放入保鲜袋里，放冰箱冷藏室腌上一晚上

    7.空气炸锅提前预热200度，5分钟，将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内，200度烤15分钟

    8.中途可以拉出炸篮查看烤制情况，将剩余的腌料水，用刷子抹在鸡腿上，翻面

    9.时间到，把鸡腿取出来，放进盘子里

    10.搭配上蔬菜和番茄酱即可

    烹饪技巧

    1、腌的时间越久，入味越重，腌久些更好吃； 2、炸至的时间长短可以随时调整； 3、没有炸锅的可以用电饼铛、烤箱烤的。