来源：360做菜网 分类：川菜 时间：2015-12-08 14:36:00
简单味美
主料
卤兔头4个 土豆2个 洋葱1个
辅料
香菜10克 火锅底料30克 海椒11克 泡椒15克 干海椒4克 芝麻10克
香辣干锅兔头的做法
1.土豆在油锅里面炸成熟，外酥内嫩的那种，装盘备用
2.再把兔头进油锅里面炸一下
3.锅里先炒姜蒜米，再把底料放进去弄散，然后炒洋葱和土豆条，炒好后装盘备用
4.在锅里下油炒花椒海椒泡椒，炒香之后下兔头
5.把之前的素菜倒进去一起拨锅炒匀，再撒上孜然、芝麻
6.素菜打底，把兔头一个个摆在上面，再放上香菜即可
