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毛豆子烧米鱼的做法
米鱼,形似鲈鱼,但肉质略粗糙,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。米鱼营养价值很高,对人体有养血、止血 、补肾固精 、润肺健脾 ...
9462浏览量2016-01-25
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烧杂烩的做法
在江苏的一些饭店里,经常都会有一道烧杂烩,食材内容丰富,有新鲜的冬笋、泡发好的皮肚(响皮)、自制的肉丸、鹌鹑蛋。。。。不需要太...
1268浏览量2016-01-25
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迷迭香嫩烤小羊排的做法
西餐厅的烤羊排味道很正的,但是价格小贵。所以不如自己买了材料家里做来吃,经济实惠又美味。过年时来这么一道硬菜,应该很受欢迎...
3919浏览量2016-01-25
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青菜蛋黄豆腐泥的做法
宝宝在5-6个月的时候,可以适量添加蛋黄、菜泥、豆腐等。蛋黄富含多种维生素,脂肪里含有丰富的软磷脂,对于这个时期的宝宝的脑部...
7101浏览量2016-01-25
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红火酱大骨的做法
酱香味美,老幼皆宜。酱大骨一般都用猪腿骨,今儿用的是脊骨。不过用的是土猪的,老公同事家在农村养的猪,按照习俗过春节前要杀猪,于...
7564浏览量2016-01-25
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清蒸白鲳鱼的做法
一直总觉得酒店的清蒸鱼味道很好吃,回来自己试着做了做原来真的很简单 主料 鲳鱼1条 辅料 酱油适量 花生油适量 ...
9864浏览量2016-01-25
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慈姑烧鸡的做法
水乡盛产慈姑,洁白的花朵,高高的矗立在水稻田中,非常漂亮。慈姑做不好,会很苦。可以炒,可以烧炖。我比较喜欢用慈姑跟肉类一起烧,肉...
9790浏览量2016-01-25
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肉苁蓉炖牛肉的做法
极寒。淅沥沥的小雨,终于随着夜幕的降临飘成了雪花。未曾多想,一夜无话。清晨,只见屋顶树木满是积雪,才终于意识到,北极漩涡,真的来...
6636浏览量2016-01-24
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黄瓜片干豆腐的做法
这是一道东北的家常菜,如果把黄瓜换成尖椒,就是东北菜的【尖椒干豆腐】 黄瓜片干豆腐用料工具 主料:黄瓜(1根)干豆腐(300...
7209浏览量2016-01-24
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烧蒜香鸡丁的做法
烧蒜香鸡丁用料工具 主料:鸡肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)红烧酱油(适量)蒜瓣(适量) 生姜(适量) 辣椒(适量) 味精(适量)辣...
7301浏览量2016-01-24
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腊肠腊肉合蒸的做法
腊肠腊肉合蒸用料工具 主料:腊肠(适量)腊肉(适量)辅料 生抽(适量) 厨具: 蒸锅分类凉菜原味蒸廿分钟普通难度 腊肠腊肉...
1224浏览量2016-01-24
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蒜香酸辣鱼的做法
蒜香酸辣鱼用料工具 主料:鱼(适量)酸辣椒(适量)蒜米(适量)米椒(适量)辅料油(适量) 香葱(适量)调味鲜(适量)姜米(适量) 生抽...
1842浏览量2016-01-24
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秘制爆汁五香熏鱼
熏鱼是上海本帮菜。在上海多为冷菜,作为北方人的爸爸,做起熏鱼也是得心应手。爸爸从抗美援朝前线转业到鞍山钢铁厂,这里来自五湖...
9821浏览量2016-01-24
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韭菜盒子的做法
喜欢韭菜盒子的味道,每次都是妈妈做,今天自己第一次做,感觉还不错。 韭菜盒子用料工具 主料:韭菜(200克)鸡蛋(两个)面粉(一...
5543浏览量2016-01-24
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腊肉腊肠炒蒜苔的做法
腊肉腊肠炒蒜苔用料工具 主料:腊肉(适量)腊肠(适量)蒜苔(适量)辅料盐(适量) 植物油(适量) 生抽(适量) 辣椒(适量) 味精(适...
5933浏览量2016-01-24
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红萝卜烧排骨的做法
红萝卜烧排骨用料工具 主料:红萝卜(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)油(适量) 酱油(适量) 鸡精(适量) 辣椒(适量) 生姜(适量) ...
1675浏览量2016-01-24
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鸡肉烩土豆的做法
烩菜多数都是荤素搭配,一般都是提前把荤菜制作好,吃的时候和素菜搭配制作就可以了。 鸡肉烩土豆用料工具 主料:鸡肉(1碗)...
3704浏览量2016-01-24
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上汤鲈鱼的做法
来一道鲜辣滋味的鱼菜提下胃口。希望大家喜欢哦。 上汤鲈鱼用料工具 主料:鲈鱼(1条(约700克))杭椒(2-4根)红米椒(2-4根)泡...
3372浏览量2016-01-24
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蒸豆腐的做法
蒸豆腐用料工具 主料:豆腐(适量)辅料蒜瓣(适量)葱段(适量)特级酱油(适量)调味鲜(适量) 香油(适量) 厨具: 蒸锅分类热菜葱...
7260浏览量2016-01-24
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红烧黄骨鱼的做法
黄颡鱼,又叫黄骨鱼,黄辣(腊)丁,昂刺鱼,嘎呀鱼等。黄骨鱼肉质细嫩,鱼刺较少,适合红烧黄焖或者炖汤。今天的黄骨鱼是妞儿爸爸从乡下集市...
5778浏览量2016-01-24
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冻豆腐雪里蕻的做法
冻豆腐和雪里蕻搭配炖制是一道传统的东北家常菜。 冻豆腐雪里蕻用料工具 主料:冻豆腐(300克)雪里蕻(300克)辅料油(1汤匙...
7409浏览量2016-01-24
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土豆肉丁的做法
酱香味浓郁的一道下饭菜。 土豆肉丁用料工具 主料:猪肉(300克)土豆(2个)辅料油(适量) 豆瓣酱(2汤匙)葱(适量) 厨具: ...
7760浏览量2016-01-24
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土豆胡萝卜烧排骨的做法
土豆胡萝卜烧排骨用料工具 主料:土豆(适量)胡萝卜(适量)排骨(适量)辅料盐(适量) 酱油(适量) 辣椒(适量) 鸡精(适量) 香叶(...
7934浏览量2016-01-24
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特级酱油蒸鸡的做法
特级酱油蒸鸡用料工具 主料:鸡肉(适量)辅料盐(适量)特级酱油(适量) 植物油(适量)蒜瓣(适量)红辣椒(适量)调味鲜(适量) ...
7240浏览量2016-01-24
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灌制腊肠的做法
自己制作的主要是干净卫生,正宗与否不重要。 灌制腊肠用料工具 主料:猪肉(1500克)肠衣(2根)辅料鸡粉(10克)盐(20克) 胡椒...
2341浏览量2016-01-24
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土豆蒸排骨的做法
土豆蒸排骨用料工具 主料:土豆(适量)猪排骨(适量)辅料盐(适量)油(适量) 酱油(适量)姜片(适量) 厨具: 电压力锅、高压锅、...
7393浏览量2016-01-23
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腊肠蒸红萝卜的做法
腊肠蒸红萝卜用料工具 主料:腊肠(适量)红萝卜(适量)辅料 生抽(适量) 香油(适量) 厨具: 蒸锅分类原味蒸十分钟简单难度 ...
1902浏览量2016-01-23
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炸鸡翅的做法
鸡翅腌制好后,用裹炸粉包裹,经过油炸,就是一道美味的炸鸡翅,味道能与kgc的鸡翅相媲美! 炸鸡翅用料工具 主料:鸡翅中(500g)鸡...
5934浏览量2016-01-23
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米椒包菜丝的做法
米椒包菜丝用料工具 主料:包心菜(适量)辅料盐(适量) 猪油(适量)米椒(适量) 鸡精(适量) 白醋(适量) 厨具: 不粘锅、平底锅...
3613浏览量2016-01-23
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冰糖排骨的做法
对于美食的痴迷,除了美食可以带给吃货的满足感外,深深地感受到美食带给了我生活的乐趣,静静的等待,耐心的制作,你一定会有收获。待...
4428浏览量2016-01-23
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翡翠鱼丸的做法
冬天来一碗鱼丸汤真是不错,既暖身又暖心还美味,鱼肉营养丰富,没有脂肪,蛋白质很高,鱼丸吃起来软糯香甜,再喝一口汤一下子美味啊到了...
6230浏览量2016-01-23
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海带粉丝饺子锅的做法
海带粉丝饺子锅用料工具主料:海带(适量)饺子(适量)肉丸(适量)油豆腐(适量)粉丝(适量)排骨汤(适量)辅料盐(适量)调味鲜(适量) 胡椒...
8130浏览量2016-01-23
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羊肉笼笼的做法
家乡的传统美食团年宴端上让游子感受家的味道更有团团圆圆的氛围 主料 羊排500克 红苕100克 芋头包100克 辅料 ...
8305浏览量2016-01-23
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桂花蜜汁莲藕的做法
用莲藕做美味菜肴怎么做都好吃,生吃脆甜,做成蜜汁莲藕更是香糯有佳,口口香甜 主料 莲藕500克 辅料 干桂花1克 冰糖...
5632浏览量2016-01-23
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黄金炒饭的做法
许久不见的炒饭回来啦~~炒饭很简单,但是意义非凡。很多筒子的下厨第一次恐怕都是献给了炒饭吧~~O(∩_∩)O~反正我第一次非传统...
7243浏览量2016-01-23
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麻辣手撕平菇的做法
平菇无论是素食还是荤食,都十分鲜嫩可口。是平常百姓餐桌上常见的菜肴,筋筋道道,很像肉的口感。 主料 平菇500克 胡萝卜...
5541浏览量2016-01-23
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炸龙利鱼排的做法
龙利鱼的鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,具有相当高的营养价值,它最大的好处是刺少肉嫩。裹上香雪裹炸粉做成鱼...
6562浏览量2016-01-23
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凤尾虾的做法
香雪家用裹炸粉包装精美,采用拉链封口,易于取放,防止变潮,粉质光滑细腻,用它炸制出来的食品色泽金黄,不油腻,干净不掉粉,口感酥脆,保留...
2291浏览量2016-01-23
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韩式芝士排骨的做法
新年的第一场雪,你还在念叨千颂伊挚爱的韩式炸鸡和啤酒吗?那你就out了,今年最流行的韩餐当属芝士肋排了,忽然之间如同雨后春笋般...
8044浏览量2016-01-23
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酥脆炸鸡翅的做法
味道美极了,制作也很简单。 主料 鸡翅中15个 辅料 精盐适量 十三香适量 葱1棵 姜1块 淀粉适量 食用油适量 ...
6045浏览量2016-01-23
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美味红烧肉的做法
红烧肉是一道受大众欢迎的菜肴,以五花肉为主料,五花肉肥瘦相见,香甜松软,入口即化,肥而不腻,解馋又美味 主料 五花肉700克 ...
3034浏览量2016-01-23
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蛋饺的做法
过年前,家里总会准备一些可以放置几天的半成品,这是几十年不变的老习惯了。即便现在各种过年新潮美食风气迎面而来,也扑不倒我家...
7622浏览量2016-01-23
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蒜蓉田七木耳的做法
黑木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润...
4461浏览量2016-01-22
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蒸香酥鱼的做法
蒸香酥鱼用料工具 主料:鲤鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)面粉(适量) 生抽(适量)姜汁(适量)料酒(适量) 厨具: 蒸锅、炒锅分...
5811浏览量2016-01-22
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家庭养生红烧肉的做法
一提起红烧肉,人人皆知。大厨师们烧出的是上档次红烧肉,东西南北各地有着不同口味。家庭版的红烧肉更是做法各异,囗感不同,各家有各家...
2618浏览量2016-01-22
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蒸鱼籽的做法
蒸鱼籽用料工具 主料:鲤鱼籽(适量)辅料 生姜(适量) 香油(适量) 胡椒粉(适量) 生抽(适量)蒸鱼豉油(适量) 辣椒(适量) 厨...
7751浏览量2016-01-22
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新春宴客菜-香辣白肉
一天,正在学做东坡肉,做好的东坡肉看好有食欲哦。所以当晚就做了这盘美味。东坡肉是一道令人回味无穷的美味佳肴,它的做法也很复...
7061浏览量2016-01-22
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下饭菜手撕包菜的家常做法
家常菜中,最爱这等速战速决,一气呵成的下饭小菜。在厨房的刀光剑影里,它们干净利落的步骤,快、准、稳的节奏,造福了多少怕麻烦的饮...
3666浏览量2016-01-22
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春节年夜饭:干锅莲藕鸡的家常做法
干锅没人不爱吧,特别是那嗜辣一族,干锅最能给他们胃口得到安慰。干锅的魅力在于干、香、辣,当然喜欢吃麻的,可以任意加。干锅菜的...
9313浏览量2016-01-22
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红葱头焗鸡的家常做法
过年几乎家家户户都少不了鸡肉的,北方多是酱卤、烧、炸、炖等,然后直接整只上桌,吃的是浓香味儿;而南方最多的吃法是盐焗或者白斩...
9610浏览量2016-01-22
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蓑衣茄子的家常做法
很多年前在客家楼吃过一道菜叫“铁板烧汁茄条”,茄子软糥,酱香浓郁,感觉味道非常的好,回家后就照着学做了。 这道菜有两大特色...
7966浏览量2016-01-22
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麻辣馋嘴蛙的家常做法
一直都喜欢圆圆的小泡椒,红彤彤的鲜亮又喜庆,节日餐桌正好用它和肉质细嫩,味道鲜美的牛蛙搭配,牛蛙属于高蛋白质、低脂肪、低胆固...
1898浏览量2016-01-22