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奶香玉米饼的做法

来源:360做菜网 分类:面食 时间:2015-07-17 16:14:00

  妹妹给拿来一大袋子玉米,是妹夫买的,放到冰箱里怕坏了,正好早晨做点玉米饼当早餐,加了牛奶和面,吃起来奶香味浓。常吃点杂粮也有好处。

  奶香玉米饼用料工具

  主料:

  玉米 (150克) 酵母粉 (5克) 白糖 (25克) 辅料 面粉 (50克) 牛奶 (240克) 植物油 (少许)

  厨具: 电饼铛 分类 奶香 煎 一小时 普通难度

  奶香玉米饼的做法:

奶香<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>饼

  1.玉米白面混匀

奶香<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>饼

  2.牛奶温热后加入白糖,放入酵母粉融化开

奶香<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>饼

  3.再放入混合好的面粉里,用筷子搅匀

奶香<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>饼

  4.放至温暖处发酵,等到面糊表面有气泡产生,说明发酵好了

奶香<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>饼

  5.饼锅烧热放薄薄一层食用油,发酵好的面糊用盛汤用的勺子舀一勺倒入锅中,并用勺子背轻轻地向四周推一下,让它成圆形

奶香<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>饼

  6.一面煎金黄后,翻面煎另一面,煎至两面都金黄

奶香<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>饼

  7.装盘

奶香<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>饼

  8.加上一杯牛奶,不错的早餐。

  

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