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榆钱蛋饼的做法

来源:360做菜网 分类:面食 时间:2016-06-26 22:17:21

    鸡蛋榆钱饼,天然绿色的榆钱,配上营养丰富的鸡蛋,一顿美好、美味的早餐上桌啦。

    主料

    榆钱20克  鸡蛋3个

    辅料

    盐1克  胡椒粉0.5克

    榆钱蛋饼的做法

    1.原料:榆钱、鸡蛋。将榆钱洗净

榆钱蛋饼的做法

    2.鸡蛋打入盆中

榆钱蛋饼的做法

    3.搅散后加入盐

榆钱蛋饼的做法

    4.加入胡椒粉,搅匀

榆钱蛋饼的做法

    5.加入榆钱

榆钱蛋饼的做法

    6.搅拌均匀

榆钱蛋饼的做法

    7.锅烧热后,抹上一点油,倒入鸡蛋榆钱液,小火烙制

榆钱蛋饼的做法

    8.当底面鸡蛋成形,榆钱也将凝固时,将鸡蛋饼翻面,再烙一分钟,即可关火取出切块

榆钱蛋饼的做法

    9.成品

榆钱蛋饼的做法

    烹饪技巧

    榆钱很容易成熟,不需要太多的时间。因为没有加面粉,不好翻面,但可以借助盘子将蛋饼翻面,也可以将蛋饼做得小一些,就容易翻面了。

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