葱香花卷的做法

    以前我妈总给我做花卷，特别好吃，似乎我长大了我妈就再没有做过了，但是我想吃，肿么办？所以自己做~

    主料

    面粉150克  大葱50克

    辅料

    酵母3克  五香粉2克  食盐3克  植物油5克  芝麻油3克

    葱香花卷的做法

    1.酵母和1g的食盐放入面盆中

    2.放入面粉

    3.加入清水和成面团

    4.放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小

    5.醒发面团的时间，可以用来准备大葱。大葱对半切开，切成葱花

    6.大葱切碎，放入剩余2g盐，五香粉和芝麻油，搅拌均匀

    7.案板上铺一层面粉，将醒发好的面团揉一揉排气

    8.将其擀成较大的面片

    9.铺上葱花碎，抹一层植物油

    10.卷起来

    11.切成较小的小面团

    12.两两压在一起

    13.用筷子压一下中间

    14.抻住两端，朝一个方向卷起来，首尾收口

    15.卷好所有的

    16.放入蒸锅中，大火蒸15分钟

    17.蒸锅关火以后，再焖5分钟

    18.一点儿清粥小菜，开吃吧

    烹饪技巧

    大葱比较香，所以用的是大葱而不是香葱。

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