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怎样做黄花鱼好吃
昨天到市场上买鱼，发现新开了一家海鲜店，很多新鲜的海鱼，选回来一些黄花鱼，不过之前还没做过黄花鱼，还不知道怎样做黄花鱼好吃，想来应该...
2825浏览量2016-01-21
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大黄花鱼怎么做好吃
大黄鱼是一种常见的海产鱼，沿海地区最为常见，不说是餐餐都吃那也是隔三差五了。面对这鲜美的鱼肉，很多人却不知道大黄鱼怎么做好吃，白...
8345浏览量2016-01-21
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酱焖嘎鱼
酱焖嘎鱼中使用的嘎鱼又叫黄辣丁、黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、昂刺鱼，不同的地方叫法会有不同，不过都是指的它，可不要只知道叫...
6771浏览量2016-01-21
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清蒸大黄鱼
大黄鱼和小黄鱼一样，属于我国传统四大海产。前几年跟人学习了清蒸带鱼和红烧带鱼的做法，经过多次的实验，清蒸带鱼的方法还是掌握好了...
2379浏览量2016-01-22
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清蒸鲥鱼
鲥鱼是我国的珍惜鱼类，上世纪濒临灭绝，如今野生的也还是不多。不过随着人工养殖，也让人们有幸能够尝试到鲥鱼的美味。为了体现出鲥鱼...
6526浏览量2016-01-21
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红烧带鱼
带鱼相对来说肉比较多，基本没有杂刺，吃起来比较方便，常见的带鱼做法就是清蒸带鱼和红烧带鱼。尝试过这两种做法的朋友可能就会发现，清...
7708浏览量2016-01-21
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如何做黄花鱼
黄花鱼，这里的黄花和我们平时说的黄花可不一样，同时也和古时候“明日黄花蝶也愁”中的黄花不一样。不过今天这里要探寻的问题是如何...
1243浏览量2016-01-22
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鲶鱼炖豆腐
鲶鱼炖豆腐作为一道家常炖鱼，为什么受到如此多的人喜爱呢，特别是一些老人和小孩，非常喜欢，因为它基本属于是无刺型的，吃起来比较安全，而...
6697浏览量2016-01-21
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怎样做酸菜鱼
酸菜鱼在川渝地区来说是非常常见的菜肴，俗话说一方水土养一方人，同时也就产出了一些当地有特色的菜肴，在这巴蜀大地上有着许许多多让...
2729浏览量2016-01-22
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鱼汤的做法大全
鱼这种食材非常常见，各种鱼的品种也非常多，用鱼煲汤应该是比较简单却又实用的吃法。前段时间看过许多鱼汤的做法大全介绍，有简单的也...
3334浏览量2016-01-21
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五香熏鱼的做法
虽然五香熏鱼的做法并不算困难，不过这里一定要小心油飞溅的问题，确保没有什么水分，不然下锅后，谁都救不了了，就算强行做下去效果也不会...
5566浏览量2016-01-22
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清蒸鱼的家常做法
很多人第一次学做鱼的时候要么选择的做鱼汤，要不就是做清蒸鱼，因为比较简单，容易上手。就算是已经会了很多种做法，不过清蒸鱼的家常做...
9115浏览量2016-01-21
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干炸小黄鱼
干炸小黄鱼作可以作为一种休闲零食，当然也是家常菜肴，干炸小黄鱼的做法可以复杂，也可以简单。这里就要看各位想要炸出什么样子的小黄...
2942浏览量2016-01-21
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鳝鱼汤的做法
鳝鱼就是平时大家说的黄鳝，这个黄鳝的外形有一些像蛇，泥鳅一类的动物。黄鳝虽然在菜市场卖的人不多，不过还是算比较容易买到的食材，这...
4242浏览量2016-01-22
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红烧腊鱼
将食物做成腊味是我国先辈们用来保存食物的方法，特别是一些肉制品和鱼肉制品。现如今腊肉和香肠还是比较常见的，腊鱼就相对来说要少...
2078浏览量2016-01-21
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炒鱿鱼丝
鱿鱼是乌贼的中的种类，鱿鱼算是大家常吃的海鲜了，大街小巷的铁板由于就是如此。炒鱿鱼丝是很多朋友制作鱿鱼是的选择，不仅因为好吃，还...
5361浏览量2016-01-21
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龙利鱼的做法
龙利鱼是一种近海鱼，相对于其他鱼类来说，龙利鱼的做法没有太大的差别，这里就为大家带来几种常见的做法，需要的朋友可以学习，另外细节方...
1520浏览量2016-01-21
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辣子鱼块
辣子鱼块看上起名字和辣子鸡块差不多，但是做法可不相同，鸡块可以随意翻炒，这鱼块翻炒后就剩不下什么了。据说有的辣子鱼块也可以达到...
9270浏览量2016-01-21
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红烧黄鱼的做法
黄鱼在我们的日常生活中还是比较常见的，尤其是生活在沿海城市的朋友，更是家常鱼。黄鱼一般都分为大黄鱼和小黄鱼，在红烧黄鱼的做法中...
7211浏览量2016-01-21
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秋刀鱼的做法
秋刀鱼的名字可能是因为它的外形有一些像刀，生产的季节又在秋天的缘故。秋刀鱼的做法和其他鱼一样非常的多，不管是煎的，炸的，还是烧的...
2833浏览量2016-01-21
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腌鱼的做法
腌制食品在我们的日常生活中时常看见，在古时候，冬天缺衣少粮，为了度过冬天就要提前储备食物，肉制品往往不易保存，所以就会将肉制品做成...
8763浏览量2016-01-21
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鱼头炖豆腐
鱼头炖豆腐一种相对来说比较家常的佳肴，对于身经百战的家庭主妇来说肯定不在话下，不过对于刚刚进入厨房实战的朋友，可能就会摸不着头...
8990浏览量2016-01-21
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海鳗的做法
海鳗是一种非常凶猛的肉食性鱼类，不过也是我们经常食用的海产之一，海鳗的营养还算不错，它含有丰富的维A能治疗夜盲，当然其他的一些营...
6674浏览量2016-01-21
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鱼丸汤
各位在吃鱼的时候是不是会担心鱼刺，如果家里还有小朋友和老年人，这个吃鱼就更加的担心鱼刺的问题了，而且这个鱼刺非常难清理，不过如果...
4018浏览量2016-01-21
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清蒸鳜鱼的做法
清蒸鳜鱼是少数流传较广的清蒸鱼中的一种，因为其肉质鲜嫩，让更多的人愿意使用清蒸的方式来烹调。不过如果使用的鳜鱼不够新鲜的话，建...
4862浏览量2016-01-21
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炸鱼排
既然有猪排，鸡排，牛排，当然也有鱼排，这里鱼排一般都是用炸的方式，昨天正好做了炸鱼排，这里就将炸鱼排的一些做法，以及需要注意的地方分享...
5506浏览量2016-01-21
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红烧鲅鱼怎么做
鲅鱼又大有效，大的鲅鱼可以有两米多，当然一般的还是没有那么大，我们在做红烧鲅鱼的时候可以根据鲅鱼的体型大小来做，大一些的就烧鱼段...
7377浏览量2016-01-21
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煎黄花鱼的做法
黄花鱼这种海鲜的吃法我们已经了解了很多，这里我们就来看一看煎黄花鱼的做法，要想味道好的话一定要腌入味，煎的时候也要小心，不能勤翻...
9912浏览量2016-01-21
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清蒸鱼头的做法
如果是初次尝试清蒸鱼头可能会出现很多的问题，比如掌握不好蒸鱼的时间，蒸鱼时调味料的用量，或者是有较重的鱼腥味等诸多的问题。这些...
3873浏览量2016-01-21
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松鼠桂鱼做法
我国的很多菜名非常有意思，不能仅仅只看字的表面，不然会偏差很大的。例如松鼠桂鱼，这道菜可不是真的将松鼠和桂鱼一起烹调，而是利用桂...
1150浏览量2016-01-21
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怎么做鱼好吃
猪牛羊，鸡鸭鱼都是我们日常生活中不可缺少的肉食，这其中的鱼种类相对来说是比较多的，要想知道这鱼怎么做好吃既简单就要慢慢的往下看...
2299浏览量2016-01-21
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鱼子的做法
鱼子是很多人都喜欢的一种东西，不仅仅它的营养非常好，而且味道也不错，好的鱼子是非常珍贵的食材，每年的产出也不会太多。那么这鱼子除...
1221浏览量2016-01-21
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红烧臭桂鱼
在我国有很多食物常人难以理解，有的是吃得东西奇怪，有的是吃的味道很奇怪，有的是好好的一条鱼非得弄臭了在吃，不过就是这个臭鱼做出的...
5648浏览量2016-01-21
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花胶煲汤
花胶看这个名字不知道的还以为和花有关，其实这是鱼身上的东西，花胶其实就是鱼肚，也就是鱼鳔，作为一种营养极其丰富的食材，花胶时常出现...
7934浏览量2016-01-21
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凤尾鱼的做法
凤尾鱼是一种经济型鱼类，属于小型鱼，它营养价值丰富，能够提高智力嘎鱼，增强免疫力，这种鱼常常被制作成罐头。和其他鱼类一样，凤尾鱼的做...
6399浏览量2016-01-21
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清蒸黄鱼的做法
蒸这种烹调方式据说早在炎黄时期就已经出现，那时候我们的祖先还是原始部落时期，但是已经会用火让食物变熟，慢慢的从水煮熟食物的过程...
1463浏览量2016-01-21
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鳗鱼干怎么做
鳗鱼干是由新鲜鳗鱼经过清洗、切割、晾晒制作而成，这鳗鱼干方便长期存储，也有利于运输。特别是内陆地区很多都是冰冻海鲜和干货海鲜...
3366浏览量2016-01-21
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正宗酸菜鱼的做法
酸菜鱼中的酸菜是由多种四川泡菜制成，至于正宗的酸菜鱼除了到川渝地区去吃以外，咱们自己也可以学一学正宗的酸菜鱼的做法 ，自己动手...
7186浏览量2016-01-21
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糖醋带鱼的做法
糖醋味的菜肴虽然不是非常多，但是也有那么一些，其中一些还比较出名，例如糖醋排骨，糖醋里脊和糖醋带鱼，这里我们就先来看看糖醋带鱼的做...
4276浏览量2016-01-21
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红烧鱼块的家常做法
红烧鱼块的家常做法属于沪菜，慢慢的流传到全国，如今更是一道家常菜肴。其中鱼块所用的鱼一般都是草鱼，可能因为鲢鱼刺多，鲫鱼小了点吧...
6508浏览量2016-01-21
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熏鲅鱼的做法
鲅鱼也叫做蓝点马鲛，体型较大，是凶猛的猎杀者。我国很多渔场都有分布，所以沿海地区的朋友一般非常容易吃到，这也让靠山吃山，靠海吃海的...
9523浏览量2016-01-21
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红烧鲤鱼的做法
鲤鱼是我国常见的鱼，很多钓鱼爱好者们经常钓到的除了鲫鱼就是鲤鱼，鲤鱼的嘴上有须，比较容易辨别。我国古代也有很多关于鲤鱼的神话传...
1125浏览量2016-01-21
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黄鱼怎么做好吃
黄鱼有大小黄鱼之分，同时也是属于没有鳞的海鱼，所以非常适合用来烹调各种美食。这里我们就来看一看黄鱼怎么做好吃，怎么做才不至于浪...
6957浏览量2016-01-21
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鱼怎么做好吃
鱼的种类非常多，那不同的鱼怎么做好吃呢，其实有一些方法几乎很多鱼都是可以使用的。可以说这些通用方法囊括了大部分鱼的制作方法，其...
1747浏览量2016-01-21
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红烧草鱼的家常做法
前几天路过河边的时候，看到很多人在钓鱼，走近一看，收获还不错嘛，除了鲫鱼还有草鱼，当即就买了两条炒鱼回去，不为别的，就为了实践一下才学...
6552浏览量2016-01-21
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海参斑鱼的做法
海参斑这种鱼是一种深海鱼，营养丰富，犹如海参一样，外表的鱼皮也颇为相似，所以就得名海参斑。海参斑也和其它鱼一样适合用来清蒸或者红...
2229浏览量2016-01-21
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带鱼的做法
带鱼作为常见的海鲜，已经不仅仅是沿海地区，很多的内陆地区也可以非常容易的买到，当然是冻带鱼了。那么 漂洋过海，走了很远路程的带鱼...
5537浏览量2016-01-21
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麻辣鱼的做法
麻辣鱼当然是以麻辣为主，鱼肉鲜嫩，因为有大量的花椒和辣椒，所以不仅仅是味觉的享受同样是触觉的盛宴。这麻辣鱼的做法比较多，一般以川...
4215浏览量2016-01-21
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武昌鱼的做法
鱼是大家最常吃的水产之一，其中有一种淡水鱼因为很多因素比较出名，它就是武昌鱼。这武昌鱼的做法和别的鱼也没有太多的差别，同样可以...
4564浏览量2016-01-21
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刀鱼的做法大全
刀鱼其实可以是好几种鱼的称呼，他们的形体都有一点像刀。刀鱼虽然有着细长的身躯，不过这一点也不妨碍它被做成各种美食，蒸煎炸烤烧可...
7138浏览量2016-01-21
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鱼子酱的做法
鱼子中的营养非常多，能够促进生长发育，健脑强身，不过鱼子中含有的胆固醇也比较多，老人和高血脂等患者不宜吃。另外鱼子还可以做成鱼子...
6698浏览量2016-01-21
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酸辣乌鱼蛋汤
酸辣乌鱼汤本来是一道传统名菜，后来成为了国宴菜，更是名声大噪。这汤的做法看似比较简单，但是想要做出正宗的好汤非常不容易，一般的小...
7598浏览量2016-01-21