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菠菜火龙果汁双色饺子的做法

来源:360做菜网 分类:面食 时间:2015-12-09 15:15:00

    老公同事给拿来了红色火龙果,用它榨汁包了红色饺子,用菠菜汁做了翡翠饺子,颜色漂亮。

    主料

    面粉500克  猪肉400克

    辅料

    酸菜200克  萝卜2个  火龙果半个  菠菜2棵  水适量  花椒粉半茶勺  蚝油半茶勺  生抽半茶勺  香油半茶勺  鸡精1茶勺  植物油2汤勺  盐1茶勺  葱2克  姜1克

    菠菜火龙果汁双色饺子的做法

    1.先准备肉馅,肉切碎,把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、花椒粉半茶勺、盐1茶勺、鸡精1茶勺、放在一起和肉馅一起搅拌。然后分两份,一份放上萝卜拌匀,一份放酸菜拌匀

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    2.这个是酸菜肉的,酸菜洗净切碎,攥去水分和肉馅和匀

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    3.菠菜萝卜榨汁和面,另外清水和一块无色面团,盖上保鲜膜醒一会,然后把菠菜汁面擀成薄片,取一块白色面团,搓圆,再将白色面团放在菠菜面团上,包起来

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    4.切成剂子压扁,擀成皮

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    5.包成饺子

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    6.另外的火龙果汁和面包萝卜肉馅的饺子

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    7.开水下锅,水再开后8分钟捞出

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    8.装盘

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    烹饪技巧

    颜色特别好看的饺子

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