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青椒肚条
用料猪肚300g青辣椒2个大蒜适量花椒适量味精适量油适量盐适量青椒肚条的做法步骤 1.猪肚切成一指宽...
6006浏览量2014-10-26
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糯米排骨
用料排骨500克糯米半碗糯米排骨的做法步骤 1.糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。...
7107浏览量2014-10-26
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香辣虾
用料活虾1000g1000克干辣椒适量花椒适量葱适量姜适量蒜适量大红袍辣椒适量香辣虾的做法步骤 1.油稍多...
2842浏览量2014-10-26
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川味麻辣鸭
用料新鲜水鸭半只新鲜红尖椒3只姜1大块蒜瓣5颗六门闸豆瓣2大勺花椒粉1大勺川味麻辣鸭的做法步骤 1.水鸭剁小块，红椒...
5884浏览量2014-10-26
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虎皮青椒塞肉
用料五花肉500g青椒200g油适量盐适量料酒适量生抽适量蒜头适量姜片适量生粉适量虎皮青椒塞肉的做法步骤...
1457浏览量2014-10-26
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吮指牛蛙腿
用料腊牛蛙腿10条孜然粉少许吮指牛蛙腿的做法步骤 1.腊牛蛙腿放入蒸锅蒸10分钟； 2.坐锅热油，放入牛蛙腿中火炸香，撒蒜末一起...
3547浏览量2014-10-25
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酸菜鱼
用料草鱼鱼身半条酸菜鱼的做法步骤 1.洗净的草鱼鱼身半条（另外半条做了小炒鱼，小炒鱼用肉最厚的地方，其他地方做酸菜鱼）切段后剔...
2392浏览量2014-10-25
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蒜末双耳
用料黑木耳1小把银耳1小把蒜头适量盐1小匙蒜末双耳的做法步骤 1.黑木耳和银耳分别泡发后洗净，再掰成小片。蒜剥皮切成末。（...
7300浏览量2014-10-25
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菱藤炒毛豆
用料菱藤100g毛豆350g红椒适量盐适量食用油适量白糖适量鸡精适量菱藤炒毛豆的做法步骤 1.新鲜菱藤,...
6952浏览量2014-10-25
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剁椒鱼头
用料大鱼头1个剁椒鱼头的做法步骤 1.将鱼头洗净从下边片开，用盐、胡椒粉、绍酒姜丝腌渍备用 2.上锅大火蒸2分钟 ...
5918浏览量2014-10-25
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梅干菜烧肉
用料八角2朵梅干菜烧肉的做法步骤 1.将梅干菜（用水泡一小时，换水冲洗一下）。再把油锅烧热后，把肉入油略煸炒一下。 2.加一点...
9741浏览量2014-10-25
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香芹豆干
用料芹菜1把豆干数块胡萝卜1根香芹豆干的做法步骤 1.芹菜切段（芹菜的叶和茎分开），豆干片成片，胡萝卜切菱形小片。...
4445浏览量2014-10-25
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香辣猪蹄
用料猪蹄1个花椒、八角、陈皮、香叶适量盐1小匙料酒1小匙白糖0.5小匙干辣椒适量香辣猪蹄的做法步骤 1.把猪蹄洗净，...
2850浏览量2014-10-25
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泡椒啤酒鸭
用料瘦肉鸭1只泡椒（可依个人口味增减，为“切题”我选择的是像灯笼状的泡椒^10个啤酒1瓶植物油适量海天生抽少许姜片适量...
6855浏览量2014-10-25
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咸蛋黄炒土豆丝
用料土豆400g油适量盐适量咸蛋黄5个咸蛋黄炒土豆丝的做法步骤 1.咸蛋黄蒸熟之后，研碎 2.土豆去皮...
7897浏览量2014-10-25
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香辣黄酒鸭
用料光鸭0.25只姜适量蒜适量干红椒适量八角适量十三香料适量生抽适量老抽适量黄酒适量单晶冰糖2颗香辣黄...
1999浏览量2014-10-25
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麻辣魔芋
用料盒装魔芋1盒花椒1小把麻辣魔芋的做法步骤 1.魔芋用清水冲洗干净，或者按照包装要求进行焯烫锅中加热少许油，爆香花椒，之后倒...
2127浏览量2014-10-25
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虾仔烧黄瓜
用料蒜头3个姜2片虾仔烧黄瓜的做法步骤 1.黄瓜去皮,切月牙形大块备用. 2.锅内烧少量油,油热后放小蒜头3个,葱花适量,姜2...
9056浏览量2014-10-25
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香肠四季豆
用料四季豆200g广式香肠150g油适量盐适量料酒适量鸡精适量辣豆酱适量葱适量姜适量蒜适量蚝油适量生抽...
4463浏览量2014-10-25
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香辣蹄花
用料猪蹄500克姜片5片葱白3根芹菜50克红萝卜丝30克干红辣椒10克剁椒10克香辣蹄花的做法步骤 1.将猪...
5119浏览量2014-10-25
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双萝炒香干
用料五香豆干4块红萝卜半个萝卜干50g豆豉1勺朝天红椒3个香葱2条香菜1条双萝炒香干的做法步骤 1.材...
3032浏览量2014-10-25
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土豆烧仔鸡
用料花椒适量八角1颗香叶1片土豆烧仔鸡的做法步骤 1.仔鸡切块,洗净沥水. 2.葱切段,姜切片,蒜剥整颗,辣椒,花...
8204浏览量2014-10-25
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香辣牛肉
用料甜面酱1勺香辣牛肉的做法步骤 1.牛肉切丁加料酒和盐煨20分钟，辣椒切段。 2.锅中放适量的油，烧热，放牛肉煸炒至没有水份...
5949浏览量2014-10-25
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双笋爆香干
用料高山细竹笋1袋双笋爆香干的做法步骤 1.高山细竹笋取出后洗净切斜块（如上图）。 2.芦笋去除老根和尖部，削去老皮后切成同...
4237浏览量2014-10-25
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香辣小鱼干
用料小鱼干1饭碗金不换少许茂德公辣味牛肉酱3-4大茶匙香辣小鱼干的做法步骤 1.小鱼干挑拣干净，用热水浸泡片刻后捞起擦干...
6397浏览量2014-10-25
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米蕉马芬
用料低筋面粉80g糖粉20g鸡蛋一枚玉米油10g牛奶50g香蕉半条泡打粉一小勺朗姆酒一小勺米蕉马芬的做法步骤 ...
8338浏览量2014-10-25
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酸辣鸡丁
用料淀粉水少许酸辣鸡丁的做法步骤 1.准备酸菜（妈妈帮我们制作的，全是青菜尖尖晒的，非常的嫩，非常的脆～）和干辣椒段； 2.鸡脯肉...
5112浏览量2014-10-25
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干锅青笋腊肉
用料腊肉1块莴笋1根黑木耳1把干辣椒2根老姜1块蒜3瓣郫县豆瓣辣酱1大匙生抽2汤勺料酒2汤勺干锅青笋腊肉的...
2584浏览量2014-10-20
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烧辣椒
用料辣椒15个盐适量醋适量烧辣椒的做法步骤 1.准备青椒，刚从辣椒树上摘下来的... 2.放如火中将辣椒的皮...
3111浏览量2014-10-20
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左宗棠鸡
用料鸡腿500g红辣椒100g红油适量豆瓣酱适量番茄酱适量酱油适量太白粉适量醋适量米酒适量左宗棠鸡的做法...
7151浏览量2014-10-20
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砂锅长豆角
用料豆角400g泡椒适量大蒜适量肉末适量酒适量砂锅长豆角的做法步骤 1.大蒜拍下切成大块，肉切成肉末...
3994浏览量2014-10-20
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剁椒鱼头
用料鱼头一个油一匙酱油一匙鱼腩一块姜一块葱少许香菜少许剁椒两匙蒜四瓣剁椒鱼头的做法步骤 ...
2327浏览量2014-10-20
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香芹炒腊猪面肉
用料腊猪面肉1块香芹100g胡萝卜1根姜适量蒜适量辣椒适量盐适量生抽适量香芹炒腊猪面肉的做法步骤 1....
6798浏览量2014-10-20
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泡椒凤爪
用料鸡爪2斤泡椒1袋泡椒凤爪的做法步骤 1.把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒大料，葱段和姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去...
1255浏览量2014-10-20
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蒸腊鸭
用料腊鸭半只蒜末1大勺豆豉1大勺辣椒粉1大勺蒸腊鸭的做法步骤 1.腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出； 2.余...
7145浏览量2014-10-20
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鸡肉丁
用料鸡胸脯肉300g油适量盐适量胡萝卜适量黑木耳适量圆葱适量酱油适量鸡肉丁的做法步骤 1.将鸡胸脯...
8654浏览量2014-10-18
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青椒炒五花肉
用料五花肉一条青椒炒五花肉的做法步骤 1.青尖椒去籽洗干净，五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖，生粉...
4957浏览量2014-10-18
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虾酱爆手撕包菜
用料包菜半个虾酱爆手撕包菜的做法步骤 1.包菜洗干净晾干水撕好备用，蒜切碎。 2.蒜爆香油锅，加大1茶匙虾酱翻炒几下...
2308浏览量2014-10-18
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美味酱爆蟹
用料活海蟹（或超市卖的速冻“舟山鲜切蟹”一盒）2只大葱段适量姜片适量干辣椒适量白砂糖少许美味酱爆蟹的做法步骤...
5397浏览量2014-10-18
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泡椒凤爪
用料鸡爪400克野山椒180克白醋100毫升糖1.5小匙盐3-4小匙泡椒凤爪的做法步骤 1.烧开一锅水，将鸡爪放入大火煮开...
7117浏览量2014-10-18
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剁椒章鱼须
用料章鱼须200克湖南剁椒酱1大匙豆豉10克蒜适量姜适量香菜适量孜然适量芝麻适量糖适量剁椒章鱼须的做法...
4703浏览量2014-10-18
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白辣椒熏豆干炒腊肠
用料腊肠200g熏豆干150g油适量盐适量姜适量豆豉适量蒜籽适量红辣椒适量白辣椒适量白辣椒熏豆干炒腊肠的...
3009浏览量2014-10-18
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柠汁辣味烤桂鱼
用料白葡萄酒半杯水半杯柠汁辣味烤桂鱼的做法步骤 1.将鱼洗净处理后用适量盐和黑胡椒粉抹匀鱼全身，挤上少许鲜柠檬汁去腥腌制...
3553浏览量2014-10-18
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啤酒鸭
用料鸭肉300g啤酒200g油适量盐适量胡椒粉适量葱花适量生姜丝适量啤酒鸭的做法步骤 1.鸭肉，剁成小块，...
5744浏览量2014-10-18
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香辣豆花鱼
用料草鱼1条香辣豆花鱼的做法步骤 1.豆瓣酱剁碎，辣椒切圈将草鱼宰杀、去鳞、内脏洗净，从背部对剖，除去骨，头，皮，将净鱼肉片成厚片，鱼...
9451浏览量2014-10-18
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蔬菜豆腐丁
用料老豆腐0.3块豌豆0.3杯鹰嘴豆适量香菜叶0.5杯黄色甜菜适量橄榄油1小匙姜黄适量香葱末适量辣椒粉适量盐适量...
9299浏览量2014-10-18
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酸菜鱼
用料大头鱼1条酸菜鱼料1包油适量盐适量生抽少许酸菜鱼的做法步骤 1.收拾好的大头鱼 2.鱼肉...
4054浏览量2014-10-17
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韭菜炒黑木耳
用料韭菜200g黑木耳200g油适量盐适量红辣椒1个韭菜炒黑木耳的做法步骤 1.韭菜、新鲜黑木耳摘洗干净，红椒洗净...
9230浏览量2014-10-17
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热带杂果酸奶沙拉
用料酸奶300g桔子80g火龙果80g圣女果80g黄瓜80g木瓜80g青苹果80g红苹果80g石榴20g柠檬50g热带杂果酸奶沙...
1142浏览量2014-10-17
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红烧鳊鱼
用料鳊鱼500g油适量盐适量耗油适量姜末适量大蒜子适量辣椒适量生粉适量水适量红烧鳊鱼的做法步骤...
3831浏览量2014-10-17
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洋葱肉末粉丝煲
用料里脊肉250g洋葱400g粉丝100g青椒75g红椒75g油适量盐适量鸡精适量糖适量酱油适量孜然适量生粉适量...
6685浏览量2014-10-17
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酸辣蕨菜
用料辣椒酱半汤勺生抽1汤勺鲍汁1汤勺半醋1汤勺酸辣蕨菜的做法步骤 1.洗好的蕨菜和主要调味料，生抽、醋、半勺辣椒酱、鲍鱼...
8110浏览量2014-10-17