来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2014-10-18 17:54:00
1.将鸡胸脯肉行后,切成丁。
2.将圆葱、胡萝卜都切成丁。黑木耳也洗净去蒂切成丁备用。
3.起锅油七分热后,放入鸡肉丁煸炒。煸炒时放入少量的酱油。
4.鸡肉丁变色后,放入配菜煸炒,然后再放入适量的调料。
鸡肉丁不要炒的太老,也可以把胡萝卜和黑木耳用开水焯一下。