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烧椒皮蛋的做法
大排档里的人气菜【烧椒皮蛋】以前在餐馆吃过烧椒皮蛋，餐馆里把辣椒是用棒子敲碎了的，更是香辣入味，那时只是知道好吃，不知道是怎...
6873浏览量2015-04-30
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家常蒜薹烧鲅鱼的做法
蒜薹烧鲅鱼，是我在微信上看到的一道菜，据说是青岛很常见的家常鲅鱼吃法。 鲅鱼，学名马鲛鱼。 鲅鱼在我们威海地区很常见...
5393浏览量2015-04-30
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椒香土豆丝的做法
美味的拌土豆丝，加点花生更香~我相对比较喜欢淡一点的。如果不怕麻烦把土豆丝炸一下再拌也非常好吃哦~ 椒香土豆丝用料工具 ...
3464浏览量2015-04-30
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肉丝小炒二丝~葫芦丝土豆炒肉丝的做法
养生好吃，极品，这样做也是一绝喽 葫芦丝土豆炒肉丝用料工具 主料： 葫芦丝 (30克) 土豆 (1个（大的）) 肉 (50克)调料： 盐 (适量) 料...
3748浏览量2015-04-29
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泰式肉燥炒豆角的做法
夜半小厨房：超级下饭家常菜，这周做了三次，小伙伴们太爱，根本停不下来。 泰式肉燥炒豆角用料工具 主料： 猪肉 (100g) 豆角 (150g)...
4449浏览量2015-04-29
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蛋皮猪肝午餐肉的做法
蛋皮猪肝午餐肉用料工具 主料： 猪肉 (适量) 猪肝 (适量) 蒜末 (适量) 鸡蛋 (适量) 淀粉 (适量)调料： 盐 (适量) 味精 (适量) ...
9619浏览量2015-04-29
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双椒豆芽炒豆皮丝的做法
双椒豆芽炒豆皮丝用料工具 主料： 红绿尖椒 豆芽 豆皮调料： 洋葱 盐 鸡粉厨具： 炒锅 双椒豆芽炒豆皮丝的做法:1.材料2.豆皮...
8069浏览量2015-04-28
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南瓜鸡丁的做法
酱油是我们最常用的调味品，做红烧类的菜，凉拌菜等等都需要酱油调味、提色。酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两大类：酿造酱油是经...
4822浏览量2015-04-27
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腰果虾仁的做法
腰果虾仁用料工具 主料： 腰果 (100g) 虾仁 (400g)调料： 盐 (10g) 酱油 (10g) 料酒 (15g) 白糖 (6g) 淀粉 (20g)厨具： 炒锅 ...
3544浏览量2015-04-25
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红烧小萝卜的做法
春末夏初这个换季之时，气温开始攀升，人们感到不适，很容易烦躁，这时应该多食用一些应季的新鲜蔬菜水果来补充足够的维生素、水和无...
1121浏览量2015-04-24
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脆炸鱼块的做法
那天买龙利鱼，回家后忘记冻起来，结果两条都化开了，再冻会影响肉的品质了，那就都吃了吧，头天吃清蒸的，二天吃干炸的，各是各的味道。 ...
6975浏览量2015-04-24
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青椒炒肉的做法
青椒含有丰富的维生素C，具有解热镇痛、防癌抗癌、增加食欲等功效。青椒与肉片清炒，青椒口感清香，肉片稍微有点辛辣味道也很好吃，是...
6670浏览量2015-04-22
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肉丝炒黑豆芽的做法
（百度）黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素。 今天的黑豆芽是自家豆芽机发的。 ...
2302浏览量2015-04-22
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炝炒圆白菜的做法
一款快手家常菜 炝炒圆白菜用料工具 主料： 圆白菜 (230G)调料： 盐 (适量) 花椒 (适量) 辣椒 (适量) 蒜 (适量) 醋 (适量)厨具...
7084浏览量2015-04-21
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炒莜面鱼鱼的做法
买了点莜面，味道很浓郁，就是看上去不白不细。 莜面和土豆是绝配，放点油、盐、葱拌一起就可以享用了，有莜面的地方这样吃法普遍吧。 ...
2805浏览量2015-04-21
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泡姜炒鸡心的做法
生姜作为调料：，辛辣芳香，人到鸡鸭、鱼虾等菜中，可起到避腥、开胃的作用，且使菜肴味道更加鲜美。中国有民间俗语“冬食萝卜夏吃...
7787浏览量2015-04-21
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炒桂竹笋的做法
又到了桂竹笋的季节，用炸酱及韩式泡菜汁拌炒，味道下饭又有足够的纤维质，桂竹笋和维力炸酱真是绝妙的搭配料理。现在就把炒桂竹笋...
5661浏览量2015-04-19
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宫保田鸡的做法
这道宫保田鸡吃起来又香又辣，非常下饭，在家做这道小吃的时候调料分两份来做，况汁要提前调好在下锅，这样做起来更加方便，下面把好吃...
9911浏览量2015-04-19
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快手爆炒肉片的做法
对于平时忙忙碌碌的上班族来说，方便、快捷就是首重之重，要做到快手之余还能好吃就是理想境界啦！这道菜的灵感是非常即兴的，丸子妹将...
5645浏览量2015-04-17
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洋葱炒莲藕的做法
洋葱炒莲藕用料工具 主料： 莲藕 (185克) 洋葱 (95克)调料： 生抽 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 葱花 (适量)厨具： 炒锅 洋...
8182浏览量2015-04-17
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素鸡炒韭菜~豆腐卷炒韭菜的做法
东北这边豆腐卷叫素鸡，这是一道不错的素菜哦，很有食欲的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好 ，首先我很爱吃！ 豆腐卷炒韭菜用料工具 主...
6429浏览量2015-04-17
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花蛤炒蒜苗的做法
花蛤炒蒜苗用料工具 主料： 花蛤 蒜苗 蒜头 (2块) 小辣椒 (2条)调料： 酱油 盐 鸡精 蚝油 白沙糖 料酒 花生油厨具： 其它、炒锅 ...
1348浏览量2015-04-15
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茄汁红白豆腐的做法
以前大学食堂吃过的菜。 冰箱有块鸭血，突然想起来这道菜，就试了一下。好吃，不过不如当年食堂的师傅做的好。 茄汁红白豆腐用料...
5916浏览量2015-04-15
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生菜蚕豆炒年糕的做法
生菜蚕豆炒年糕用料工具 主料： 年糕 (1根) 生菜 (70克) 蚕豆肉 (100克)调料： 生抽 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量)厨具： 炒锅 ...
2107浏览量2015-04-14
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青蒜冬笋炒口条的做法
青蒜冬笋炒口条用料工具 主料： 口条 (2条) 冬笋 (1个)调料： 青蒜 (适量) 红辣椒 (适量) 丁香 (适量) 大蒜 (适量) 八角 (适量...
3816浏览量2015-04-13
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鱼香杏鲍菇的做法
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃...
8215浏览量2015-04-12
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孜然大葱炒肉的做法
孜然大葱炒肉用料工具 主料： 猪肉 (适量) 大葱 (适量) 淀粉 (适量) 姜 (适量)调料： 盐 (适量) 味精 (适量) 胡椒粉 (适量) 孜...
6159浏览量2015-04-12
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韭菜开洋炒香干的做法
韭菜开洋炒香干用料工具 主料： 香干 (125克) 韭菜 (40克) 开洋 (30克)调料： 生抽 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量)厨具： 炒锅 ...
4803浏览量2015-04-10
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家庭必备菜竹笋肉丝的做法
竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C；含有...
2642浏览量2015-04-10
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爆炒鸡胗的做法
公司里还请阿姨做饭的年代，我能常常吃到爆炒鸡胗，这道菜特别下饭，鸡胗爽脆微辣咸鲜，就是这个味道让好多年前没有时间也不会做饭，还...
1605浏览量2015-04-09
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冬菜烧毛笋的做法
冬菜烧毛笋用料工具 主料： 毛笋 (1500克)调料： 菜籽油 (200克)厨具： 高压锅、炒锅 冬菜烧毛笋的做法:1.先把毛笋剥了洗干...
3511浏览量2015-04-08
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西兰花滚虾仁的做法
广东人都习惯用西兰花炒虾仁。用这些食材来滚汤也很好喝哦。西兰花是世界十大健康食品之一，它含有丰富的维生素C，最大的功效是防...
7025浏览量2015-04-08
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香椿炒蛋的做法
春季时令，每周新菜3，2015年3月24日。 香椿炒蛋用料工具 主料： 香椿芽 (适量) 鸡蛋 (适量)调料： 盐 (适量)厨具： 炒锅 香椿炒...
3178浏览量2015-04-08
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肉丝炒刀豆的做法
肉丝炒刀豆用料工具 主料： 刀豆 (适量) 猪肉 (适量) 蒜 (适量) 干红椒 (适量)调料： 酱油 (适量) 味精 (适量) 油 (适量) 盐 (...
3241浏览量2015-04-08
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腊肠炒豌豆的做法
又是一年春来到，最最喜欢就是这个时节逛市场，满目琳琅的春之味尽收眼底，每年这个时候我总会到市场抢“鲜”，各种各样的...
5153浏览量2015-04-07
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蚝油鱿鱼花的做法
蚝油鱿鱼花用料工具 主料： 鱿鱼 (1条) 青椒 (1个)调料： 葱 (适量) 姜 (适量) 蚝油 (适量)厨具： 炒锅 蚝油鱿鱼花的做法:1....
3155浏览量2015-04-06
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家常麻婆豆腐的做法
豆腐有各种烹饪方法，有清淡的，有重口的，这次比较重口，又麻又辣 家常麻婆豆腐用料工具 主料： 豆腐 (500克) 里脊肉 (150克)调料： ...
8117浏览量2015-04-03
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蛋烧韭菜的做法
这道菜肴之所以叫“蛋烧韭菜”，就是烹制过程中把韭菜烧的软烂一些，这是和炒韭菜的区别之一。再就是鸡蛋要煎的厚一点，这...
5430浏览量2015-04-03
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海鲜菇肉末豆腐的做法
豆腐是一种营养非常高的廉价食材，也是我家经常吃的一种食材，今天做的这道海鲜菇肉末豆腐，用了海鲜菇，还加了彩椒，做肉末豆腐我经常用...
2671浏览量2015-04-02
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打造五星级家常菜--详解恰到好处的炝炒圆白菜的做法
圆白菜是一种人人都不陌生的廉价蔬菜，又名卷心菜，含有丰富的维生素C，有着提高免疫力、防衰老、抗氧化的功效，是一种天然的保健美容...
6553浏览量2015-03-31
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茄汁豆腐的做法
蒸出来的菜品味道好而不破坏营养，特别适合老年人和小孩子的一道美食。 茄汁豆腐用料工具 主料： 豆腐 (1块) 蕃茄酱 (150克) ...
1317浏览量2015-03-29
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菠萝咕噜肉的做法
咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜,此菜始于清代。 炒好的咕噜肉色泽明艳，果香浓郁诱人，口味酸甜适中，绝对是一道清肠开...
6864浏览量2015-03-28
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蔬炒风干鱼的做法
这个风干鱼是婆婆在年前做好的，婆婆总是在年前做几十斤的风干鱼。待年后把这些风干鱼分给几个儿女，婆婆告诉我没什么好东西给你我...
1850浏览量2015-03-28
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葱香鸡块的做法
“葱香鸡块”是一道零厨艺的家常菜。制作方法简单方便，菜肴口味葱香浓郁；热食冷荤均都可以，家常宴客美味一盘。葱的选择...
2566浏览量2015-03-27
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蛋炒椒的做法
鸡蛋和尖椒搭配烹制也是第一次，但是品味后感觉还是挺好的。一是简单快捷方便；二是对厨艺没有要求，只要能把鸡蛋煎熟，就可以烹制这款...
8367浏览量2015-03-27
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农家味道炒咸干菜的做法
这个咸菜是爷爷做的，回老家的时候爷爷看到我回家他老人家可高兴了。我觉得他有点像孩子似的见到家人回来了笑的都合不嘴了，也许这...
2456浏览量2015-03-27
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墨鱼仔炒香芹的做法
这道菜既简单又营养，香芹具有镇静安神的作用：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对人体能起安定作用。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔...
1324浏览量2015-03-26
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重口味酸辣粉的做法
重口味酸辣粉用料工具 主料： 番薯粉丝(一个人的量） (50克) 黄豆(根据各人口味) (20克)调料： 葱姜蒜末 (20克) 生抽 (1勺) 葱花...
5670浏览量2015-03-26
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油焖春笋的做法
油焖春笋用料工具 食谱大全及做法炒菜 主料： 春笋 (400克)调料： 红干辣椒 (适量) 葱 (适量) 白糖 (适量) 酱油 (适量) 黄酒 (...
4136浏览量2015-03-25
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酸菜炒肉的家常做法
酸菜一般是不被端上台面的小食，常常蕴藏在自家坛子里，开盖后，才能闻到强烈的酸香。每逢冬季吃的最多，过去冬季北方的蔬菜种类寥寥...
1875浏览量2015-03-24
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青笋炒木耳
春天里就想吃些清新爽口的素菜，今天上一道青笋炒木耳，青笋脆嫩清香，木耳软嫩适口，再奉行少油少盐的原则，放最少的调料，就吃它的本味...
6624浏览量2015-03-24
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韭菜辣皮子炒肉的家常做法
韭菜辣皮子炒肉是新疆很家常的家常菜，就像汉餐中的辣椒炒肉一样的家常。但是我们这里韭菜辣皮子炒肉是清真的，肉是羊肉炒的，辣皮...
2695浏览量2015-03-24