美式蓝莓松饼的做法

　　搬家以后很少逛市场了

　　采购完全是小哥的事情

　　对现在市场行情几乎不了解

　　就像某天朋友聊天说道樱桃

　　恍然发现今年还没怎么吃樱桃就已经下市了（当然还有卖的可价格已今非昔比）

　　小哥买水果也都是些桃杏香蕉甜瓜类的

　　误了樱桃却不能再误了蓝莓

　　既然已经到了蓝莓季那就变着花样吃蓝莓吧

　　换种口味吃早餐----美式蓝莓松饼

　　材料：低粉120克，原味酸奶60克，鸡蛋3个，糖40克，黄油10克，盐1克，泡打粉1克，小苏打一小撮。

　　美式蓝莓松饼的做法

　　1、糖、盐、放入容器中三个鸡蛋分三次加入

　　2、每次都用打蛋器搅打充分均匀

　　3、将酸奶倒入蛋液中搅拌均匀

　　4、黄油融化倒入蛋液中搅匀

　　5、将低粉泡打粉小苏打混合过筛加入蛋糊中

　　6、用刮刀轻轻切拌均匀还有些面疙瘩不要紧

　　7、将面糊静置10分钟后面疙瘩自己就消融了

　　8、加入切碎的蓝莓拌匀

　　9、不粘锅可以先不加热不抹油直接舀面糊到锅中后在开微小火

　　10、看面糊起泡表面变得干爽反面再继续烙约30-40秒即可

　　11、吃的时候松饼表面淋上蜂蜜即可

　　美食小贴士：酸奶是自己做的没有加糖，但是饼的甜度我认为刚刚好。