韭菜肉饺子的做法

    韭菜肉饺子用料工具

    主料：面粉(500克)肉(500克)韭菜(300克)辅料姜(1块) 鸡蛋(1个)盐(2匙) 生抽(2匙) 胡椒粉(1匙)
    厨具： 煮锅分类饺子主食咸鲜煮一小时高级难度

    韭菜肉饺子的做法:

    

    1.三分肥七分瘦肉馅

    

    2.加入等体积韭菜碎，加入一个鸡蛋拌匀

    

    3.加姜末，盐，生抽调味

    

    4.面粉加水拌匀

    

    5.揉成面团

    

    6.搓长条切小丁擀成圆片

    

    7.包入馅儿

    

    8.捏紧

    

    9.锅中水煮开，下去饺子，用勺子推下锅底避免粘锅

    

    10.水再次煮开，加一勺冷水继续煮，反复两次

    

    11.煮好的

    

    12.配喜欢的酱料来吃

    

    13.成品