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蚝油焖平菇
用料平菇300g油适量盐适量葱末适量姜末适量蚝油适量蚝油焖平菇的做法步骤 1.苹菇在流水下冲去尘土备用。 2.葱白和生姜切...
5482浏览量2015-10-19
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百花酿豆腐
用料豆腐半块虾仁半碗百花酿豆腐的做法步骤 1.把豆腐切成相等的小块，然后中间掏个洞，我是用不锈钢的裱花嘴弄的，很方便，掏出来的...
8607浏览量2015-10-19
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咸豆浆的做法
用料黄豆2/3杯黑豆1/3杯酱油适量淡虾皮适量咸豆浆的做法步骤 1.2/3杯黄豆，1/3杯黑豆。 2.洗净，用冷水浸泡，水要多放点。 ...
1710浏览量2015-10-20
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简单美味的豆腐鱼煲
用料豆腐鱼250g油适量盐适量葱适量简单美味的豆腐鱼煲的做法步骤 1.从市场买来的豆腐鱼，鱼贩已经把鱼肚和鱼头剪掉了，回家自己...
4720浏览量2015-10-19
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冰糖排骨
用料猪肋排500g葱15g姜10g冰糖20g腐乳汁20ml酱油10ml八角3g陈皮2g桂皮2g五香粉2g盐适量清水适量蚝油10ml花生油30ml冰糖排骨的...
7212浏览量2015-10-19
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培根炒萝卜
用料白萝卜200g培根150g油适量鱼露适量料酒适量鸡精适量香葱适量培根炒萝卜的做法步骤 1.准备好食材 2.萝卜洗净去皮，切薄...
4874浏览量2015-10-20
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红烧牛尾
用料牛尾半根青蒜5根桂皮1小片草果2个盐适量红油豆豉辣酱1大勺蚝油1小勺鸡精少许红烧牛尾的做法步骤 1.青蒜切段，牛尾取粗大...
8704浏览量2015-10-19
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油焖茭白
用料茭白300g油适量盐适量糖适量生抽适量老抽适量油焖茭白的做法步骤 1.茭白去皮洗净切滚刀块 2.锅中放油，放入葱，蒜爆香 ...
9442浏览量2015-10-19
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杭茄炒青椒
用料杭茄400g油适量盐适量生抽适量老抽适量青椒适量鸡精适量老姜适量杭茄炒青椒的做法步骤 1.洗净的茄子切段，青椒洗净切块。...
7568浏览量2015-10-20
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酸梅蒸乌耳鳗
用料乌耳鳗500g咸水梅4颗盐适量蒜适量酸梅蒸乌耳鳗的做法步骤 1.讲明煮法，卖鱼的师傅一定会先把乌耳鳗敲晕。 2.去黏液，取...
9250浏览量2015-10-19
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蒜泥木耳菜
用料木耳菜250g蒜瓣10g油适量盐适量蚝油适量蒜泥木耳菜的做法步骤 1.洗净木耳菜 2.蒜泥剁好备用 3.锅中倒入橄榄油 ...
1611浏览量2015-10-19
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油焖春笋的做法
这个季节吃春笋最好。这种来自山林的极品美味，透着淡淡竹香的清新味道。简单切段，下油烹制，随心添加些调味料，即成为一道朴实无华...
8815浏览量2015-10-20
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番茄鱼片
用料草鱼鱼肉500g西红柿300g油适量盐2g糖5g胡椒粉1g黄酒10g番茄鱼片的做法步骤 1.草鱼宰杀后头部下面横切一刀，从鱼皮中间的...
9929浏览量2015-10-19
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爆羊肉
用料孜然少许爆羊肉的做法步骤 1.先在平底锅中加入少量的油，油微热后，中火。把羊肉片平铺到锅中，这时千万不要来回翻动肉，待一面...
3805浏览量2015-10-19
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反沙芋
用料芋头500g油适量白砂糖150g反沙芋的做法步骤 1.先把芋头切好待用。 2.油下多点，等油热了，容易炸芋头也不容易粘锅。 ...
6512浏览量2015-10-19
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葱爆羊肉
用料羊肩肉300g大葱3根料酒1小勺盐1/2小勺糖1/2小勺胡椒粉1小勺香油1小勺味精1/4小勺香醋1小勺葱爆羊肉的做法步骤 1.大葱切...
9632浏览量2015-10-19
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中国大厨最新特色菜的做法大全
中国大厨是现如今一个很流行的杂志，里面聚集了来自全国各地的多种流行才，创新菜和特色菜等，激发众多好吃嘴动手做菜的想法，带给人...
1799浏览量2015-10-23
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台湾三杯鸡的家常做法
在台湾料理中它也很常见。摘一把鲜嫩的叶子，做一盘三杯鸡。吃惯了平时的清淡口味，偶尔换换这浓油赤酱的滋味倒也是格外受欢迎。...
2382浏览量2015-10-23
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葱爆羊肉
用料葱2颗葱爆羊肉的做法步骤 1.准备两棵好一点的葱，不要叶就要葱白处，切成大斜刀备用。 2.羊肉片准备好，我很懒一般就用现...
9216浏览量2015-10-19
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咖喱米饭炒馍花的做法
以前吃过台湾版的咖喱炒饭，感觉很好吃，回家加以改良。家里正好有昨天的馒头，我切成小丁一起炒，感觉也不错啦。小时候经常吃炒馍花...
1638浏览量2015-10-22
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嫩鱿爆韭花
用料韭菜花250g鱿鱼400g油适量蒜苗1条小红尖辣椒1个姜丝少许嫩鱿爆韭花的做法步骤 1.先把鱿鱼切细花，用少盐和鸡精和花生油抓...
2775浏览量2015-10-19
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藜麦炒饭的做法
藜麦炒饭用料工具 主料：藜麦(200g)大米(150g)胡萝卜(若干)芹菜(若干)鸡蛋(若干)辅料盐(5g) 橄榄油(适量) 胡椒粉(适量) ...
5507浏览量2015-10-22
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卤水鸭
用料鸭子1只五香粉适量黄冰片糖适量草果2个小茴香适量八角2个盐适量生抽适量老抽适量清水适量卤水鸭的做法步骤 1.草果、八...
1253浏览量2015-10-19
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企鹅饭团的做法
学做小企鹅饭团，女儿送给好朋友，特别喜欢。有妈妈问我，以为是模具做的，纯手工制作，动手又动脑。 企鹅饭团用料工具 主料：米饭...
7813浏览量2015-10-22
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多彩法式马卡龙的做法
马卡龙又称杏仁小圆饼、少女的酥胸，是法国的特色美食。它是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之...
1587浏览量2015-10-22
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菜脯蛋
用料鸡蛋250g油适量菜脯适量菜脯蛋的做法步骤 1.菜脯（这是之前炒制成的）、鸡蛋 2.鸡蛋打入碗里，加入菜脯 3.用筷子打发 ...
9836浏览量2015-10-19
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家常炒粿条
用料粿条1000g肉饼200g甘蓝菜半个鸡蛋2个虾400g油适量盐适量家常炒粿条的做法步骤 1.准备好食材，肉饼如果没有可以用火腿肠代...
4606浏览量2015-10-19
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香菇胡萝卜猪肉丸的做法
转眼间，结婚快2年了，和老公一直平平淡淡的生活着，没有更多的甜言蜜语，更多的是油盐酱醋茶。上次老公要全家一起出去吃自助火锅，做...
2028浏览量2015-10-22
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腊肉红菜苔
用料腊肉100g红菜苔200g干辣椒5g盐适量姜蒜20g腊肉红菜苔的做法步骤 1.红菜苔洗净去掉老皮，嫩的可以不去 2.然后将粗的部...
8081浏览量2015-10-19
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黑胡椒烤大蒜的家常做法
在我们日常饮食中，蒜一直是做为配角出现的，今天做的菜菜，让昔日配角大蒜君终于咸鱼翻身，成为主角了。 烤好的蒜软软糯糯的，味道...
1762浏览量2015-10-23
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粉蒸面条菜
用料 面条菜500g 面粉50g 豆面50g 蒜泥25g 醋25ml 美极鲜5ml 香油5ml 粉蒸面条菜的做法步骤 1....
4724浏览量2015-10-22
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芝士青口贝的做法
小策海鲜这里的青口那真是极好的，渔山岛野生，每天只有一班船送货，量每次都不大。每天供应。喜欢的亲可以加我微xin号：moce1010。...
7855浏览量2015-10-21
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家庭简易版肉夹馍的家常做法
不敢自称这个《陕西肉夹馍》，因为要做的正宗的话，还的有个专用的柴火柜架来烙馍。曾经看书上说的一款家庭版，要先把馍在锅里两面...
5535浏览量2015-10-23
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窝头
用料油少许窝头的做法步骤 1.玉米面、红小豆面、水、小苏打、少许油（我突发奇想加的）和成面团，分成等量剂子，搓圆，在面团底部用手...
6698浏览量2015-10-20
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葱油泥螺的做法
小策家世代渔民，父亲以前出海，现在和妈妈一起做海鲜批发生意，小策也会帮着父母销售海鲜，这些菜谱都是我自己亲手做的，希望更多的亲...
6490浏览量2015-10-21
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木糠杯的做法
木糠杯用料工具 主料：淡奶油(100克)消化饼干(200克)辅料白糖(25克) 厨具： 其它分类甜味其他半小时简单难度 木糠杯的...
2511浏览量2015-10-21
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茄甜椒酱烤翅的家常做法
在出国以前基本上没有吃过甜椒 出来以后发现超市各种颜色的都是甜椒，没辣的 这边的这种甜椒一买都是一大包 我只是买...
1098浏览量2015-10-20
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水羊羹
用料豆沙馅400克琼脂条4克盐少许砂糖80克水羊羹的做法步骤 1.将琼脂条放入水充足水中浸泡约1小时； 2.将琼脂捞出后，略拧干...
5102浏览量2015-10-20
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糖炒板栗的家常做法
栗子产生的能量较高，是属于坚果类，所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%，鲜栗子有40%之多，是马铃薯的2.4倍；栗子...
9187浏览量2015-10-21
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煎烤羊排的家常做法
冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载，羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品...
2626浏览量2015-10-20
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狮子头肉丸
用料鸡蛋2个白糖适量狮子头肉丸的做法步骤 1.将猪肉切丁后剁碎.(手剁的一定会比机子搅的好吃) 2.将剁碎的肉沫放如容器里...
2575浏览量2015-10-20
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西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法
用料西红柿1个蒜薹200g鸡蛋2个油适量盐适量青辣椒1个红辣椒1个西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤 1.主料：蒜薹、鸡蛋、西红柿辅料：植...
7851浏览量2015-10-20
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味岛香松的家常做法
今天要做的是 日式香松， 没错，自制日式香松。 香松是日料理拌饭，寿司，茶泡饭，三明治什么的配餐佐料， 很多种口味， 这...
3746浏览量2015-10-21
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法国吐司
用料厚片面包2片牛奶200g鸡蛋3个砂糖15g香草香精2g黄油10g色拉油15g法国吐司的做法步骤 1.把面包4边切掉 2.牛奶鸡蛋砂糖...
5446浏览量2015-10-20
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绿豆马蹄糕
用料马蹄粉125克水325克片糖188克绿豆马蹄糕的做法步骤 1.绿豆提前一晚泡上. 2.马蹄粉125克加325克的水调匀. 3.锅里...
6215浏览量2015-10-20
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柠檬可乐鸡翅的家常做法
可乐鸡翅大概是再普通不过的一道家常菜了，口感以甜味为主，以我的重口味来说，其实对这道菜十分不感冒，但也有例外的时候，就是如果可...
4251浏览量2015-10-21
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餐蛋汉堡
用料汉堡坯2个火腿2片鸡蛋2个油适量盐适量餐蛋汉堡的做法步骤 1.准备食材 2.平底锅加点油，打入鸡蛋 3.洒点盐翻个面 ...
2410浏览量2015-10-20
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清蒸鱼
用料鱼1条盐适量胡椒粉适量生抽适量熟油适量清蒸鱼的做法步骤 1.鱼去腮去内脏去鳞后洗净，用适量盐腌2小时。 2.在碟上放上...
9685浏览量2015-10-20
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磨坊姑娘
用料蛋1个牛奶100毫升中筋麵粉1大匙鹽少許沙拉油1.5大匙水50毫升蛋黃1个砂糖2.5大匙香草精少許磨坊姑娘的做法步骤 1.小鍋裡...
3412浏览量2015-10-20
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香辣羊蝎子
用料羊脊椎骨500g大葱2根姜8片酱油45ml白糖10g盐8g桂皮1根花椒15粒干辣椒10个料酒30ml丁香3个香叶4片良姜1个草寇2个香辣羊蝎子...
1569浏览量2015-10-20
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香菇虾米肉饼
用料猪肉肉头250克香菇5个虾米少许盐适量生粉适量糖适量鸡粉适量清水适量生抽适量生油适量香菇虾米肉饼的做法步骤 1.香菇及...
4400浏览量2015-10-20
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锅烧鸡
用料鸡脯肉4个鸡蛋2个面粉适量锅烧鸡的做法步骤 1.将鸡脯肉用刀背砸成细泥；葱姜分别切末；鸡蛋1个取蛋清，剩下的蛋黄与另一个鸡...
9486浏览量2015-10-20