小熊维尼绿豆糕的做法

    绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。

    小熊维尼绿豆糕用料工具

    主料：去皮绿豆(250克)麦芽糖(50克)炼乳(5克)辅料 糖粉(30克) 玉米油(80克)
    厨具： 不粘锅分类小吃甜味炒三刻钟简单难度

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    小熊维尼绿豆糕的做法:

    

    1.脱皮绿豆洗净泡水三小时左右，隔水蒸30分钟

    

    2.稍放凉一些，入保鲜袋，用擀面杖碾细至无颗粒装

    

    3.锅里加玉米油，绿豆泥放入，小火炒

    

    4.稍收水分加炼乳、麦芽糖，混合均匀

    

    5.再稍微干些水分放入糖粉，混合均匀

    

    6.炒至能成团即可出锅

    

    7.成品图

    小窍门：

    1.麦芽糖可以开胃，能缓解胃部压力；2.如放细砂糖的话，一放锅里炒的时候加入以便溶解；3.玉米油我是倒满整个锅面，吃的时候并不会觉得太油腻，如果介意可以减少4.初期炒的时候可以稍微大火些，但是搅拌速度要快，要不然会飞溅到