蒸饼
来源：360做菜网 分类：面食 时间：2014-09-24 10:31:00
- 用料
- 小麦面粉500g
- 沸水400g
- 蒸饼的做法步骤
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1.准备好面粉和沸水
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2.把沸水倒入面粉中搅成絮状
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3.待面粉稍凉揉成团,盖布醒半个小时
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4.醒好的面分成两个面团
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5.取一份搓成长条
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6.揪成小剂子
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7.剂子按扁
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8.擀成薄饼
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9.锅是提前就烧好了的,水开了放入饼,加盖
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10.再擀一张放入,加盖
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11.依次擀好所有的饼,加盖蒸5分钟就可以了
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12.出锅啦,很快吧
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13.拿起一张,看,也很薄吧
- 小贴士
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饼要擀的薄一点才好吃。
