米汉堡的做法

    我们中国人还是以吃米饭为主的，米汉堡与传统汉堡相比热量低了很多，能吃饱又不会发胖。

    米汉堡用料工具

    主料：大米(240克)猪肉馅(200克)生菜(50克)辅料 大葱(6克) 生姜(3克)盐(4克) 胡椒粉(3克) 蚝油(1汤匙) 沙拉酱(1汤匙)
    厨具： 电饭煲、平底锅分类米饭米其它蒸一小时普通难度

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    米汉堡的做法:

    

    1.准备材料。

    

    2.选择香软口感，短粒米的米种，按开始键煮米饭。

    

    3.米饭煮好备用。

    

    4.准备猪肉馅，加入蚝油、生姜、胡椒粉、盐搅拌。

    

    5.加入葱末搅拌均匀。

    

    6.取一块搅好的肉馅，用手团成肉饼。

    

    7.平底锅加少许油，放入做好的肉饼小火煎制。

    

    8.将肉饼煎熟，煎制两面金黄即可。

    

    9.小碗中涂一层熟油，将蒸好的米饭放入，压实。

    

    10.扣在盘子里就是一个米饭汉堡胚。

    

    11.放上清洗干净的生菜叶。

    

    12.放上煎好的肉饼，挤上沙拉酱。

    

    13.另外再做一个米饭汉堡胚，盖上，撒少许黑芝麻即可。

    小窍门：

    1、可以做成牛肉馅的，也可以根据自己喜好放培根，西红柿等等。2、煎制肉饼要小火慢煎，避免煎糊。3、碗底可以放上保鲜膜再做米汉堡胚，方便取出汉堡胚。