三文鱼夹心粗粮饼的家常做法

    三文鱼夹心粗粮饼

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    食材：土豆泥250g，麸皮20g，高筋面粉50g，三文鱼罐头30g，胡椒粉2g，盐3g，红椒少许

    三文鱼夹心粗粮饼的做法

    1、备好所需食材，将长帝CRDF32A烤箱的开始键长按3秒，连接上WIFI，手机启动阿里小智，进行设备连接；

    2、土豆洗净去皮，切片；

    3、上屉蒸熟；

    4、蒸熟后，用压泥器压成土豆泥状；

    5、加入麸皮和高筋面粉，盐(2g），胡椒粉(1g），拌和均匀，揉和成面团；

    6、红椒切碎，与罐头盒装的三文鱼肉混合，且加入胡椒粉和盐各1g，拌和均匀；

    7、面团分成均等的若干份儿，每份儿捏成小碗状，装入三文鱼馅儿料，封口压成饼状；

    8、烤盘铺油纸，捏好的饼整齐码放在烤盘上。

    9、烤箱温度设置220度，时间20分钟，预热后放入烤盘，10分钟后取出烤盘，将饼翻面，放回烤盘完成剩余的烘烤时间。

    美食小贴士

    1、做这道粗粮饼用的是三文鱼罐头肉作为馅儿料，新鲜的三文鱼会有些地方会很难买到，但三文鱼罐头在大型超市几乎都会有，并且网上也很容易买到；

    2、土豆泥做的面团，在揉和时，很容易粘手，最快捷的方法是在手上滴几滴油搓匀，再揉就不会粘手了。

    三文鱼的营养价值

    药用功效：降低血脂，防止心血管疾病，是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质，同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。食用方法：三文鱼肉质鲜美，无小刺，适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式。