木耳胡萝卜饺子的做法

    好吃不过饺子，加了木耳的饺子营养更丰富。香雪饺子粉口感爽滑劲道，今年过年包饺子就用它啦！

    主料

    饺子粉400克  猪肉末200克

    辅料

    胡萝卜1根  干木耳20克  葱1段  姜1块  盐4克  蚝油1汤匙  酱油半汤匙  五香粉少许  芝麻油2茶匙  老陈醋2汤匙  辣椒油少许

    #香雪面粉#木耳胡萝卜饺子的做法

    1.面粉加水和成光滑的面团。

    2.胡萝卜、木耳、葱、姜用料理机打碎。

    3.加盐、酱油、蚝油、五香粉、芝麻油、猪肉末，拌匀。

    4.包饺子。

    5.煮锅水沸后放入饺子。

    6.煮至饺子膨大浮起就熟了。

    7.醋里加一点辣椒油做蘸料更美味。

    8.成品。

    烹饪技巧

    馅料中的蚝油起到提鲜的作用，一定要加一些。