小米面枣泥馒头的做法

    小米的营养价值很高，将小米打成糊和白面和一起做出来的面食味道真是不错呢！

    主料

    小米200克  面粉200克  枣泥100克

    辅料

    酵母5克

    小米面枣泥馒头的做法

    1.将小米用水泡两个小时左右

    2.然后用料理机磨成粉浆

    3.加入面粉、酵母和成面团

    4.放在温暖处发酵，这是发好的面团

    5.将面团揉一会然后分成小面团

    6.滚圆擀成圆形

    7.放入自制枣泥

    8.包好

    9.滚圆

    10.依次摆入蒸锅中，然后二次醒发

    11.水开上气后再蒸10分钟即可

    12.好吃的很呢

    烹饪技巧

    蒸好后不要马上开盖，虚蒸两分钟，面粉要一点一点加，不要和的太干