肉松餐包的做法

　　包裹着美味肉松的小餐包，肉松控们不可错过的美味哦~

　　肉松餐包用料工具

　　主料：

　　高筋面粉 (150克) 水 (80克) 鸡蛋液 (15克) 奶粉 (1小勺) 酵母 (1小勺) 盐 (1/4小勺) 糖 (10克) 黄油 (10克) 辅料 无

　　厨具： 面包机、电烤箱 分类 面包 烘焙 咸甜 烘焙 数小时 普通难度

　　肉松餐包的做法:

　　1.将除黄油以外的所有材料放入面包机中，启动揉面程序，揉光滑后加入黄油揉至扩展阶段。

　　2.室温下发酵至两倍大。

　　3.取出排气，分成6份滚圆松弛15分钟。

　　4.取一个面团，擀开，包入肉松揉圆。

　　5.其余5个依次做好。

　　6.置于温暖湿润的地方二次发酵至两倍大，刷上全蛋液，撒上白芝麻，入预热好的烤箱，170度，15分钟。

　　小窍门：

　　在烤的过程中，视面包表面的上色程度加盖锡纸，不然容易烤焦。