木耳猪肉盒子的做法

来源：360做菜网分类：徽菜时间：2014-12-08 10:05:00

木耳猪肉盒子的做法步骤: 　　 1.猪肉馅加入酱油，蒜末，葱，鸡蛋，木耳末，胡椒粉，香油，盐，用筷子朝一个方向搅拌至起胶有粘性，备用; 　　 2.面粉，加入适量的水揉至光滑的面团，醒面30分钟，备用; 　　 3.将面团搓成长条，并用刀切成大小相等的数个小团; 　　 4.将每个小团先搓圆，再按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮; 　　 5.把适量调好味的木耳猪肉馅放在一块面皮的中间，摊开，然后再盖上一块面皮，并封好口，盒子就做好了; 　　 6.锅中放入少量油，然后把做好的木耳猪肉盒子放入，煎成两面金黄即可出锅，用刀切成小块，摆入盘中

小贴士: 　　 1、这个是为了处理老妈包馄炖剩下的肉馅临时想的，本来想做韭菜馅的，但是家里没韭菜，就用了木耳，味道也不错，有兴趣也可以试试~
2、馅的材料可以按个人口味自行更换，比如健康点可以换成素的~~其实俺是比较喜欢吃素的说~~