叉烧肉

　　用料

　　里脊肉500g

　　叉烧酱半瓶

　　蜂蜜适量

　　叉烧肉的做法步骤

　　1.里脊肉去掉白膜筋，用叉烧酱抹匀，放入冰箱腌制一夜

　　2.腌制好了以后，从冰箱拿出，放入烤架上滤干水份

　　3.滤干后两面刷上蜂蜜，继续晾干，再刷上腌制的料，以及叉烧酱，再刷一遍

　　4.烤箱180度预热，烤40分钟后，中间翻面，刷上叉烧酱

　　5.150度继续烤10分钟，上火上色10分钟，成焦红色即可

　　小贴士

　　腌制一天以上，味道会更浓郁。