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蜂蜜紫薯吐司(面包机做面包)的做法

来源:360做菜网 分类:面包 时间:2016-07-19 11:21:43

    蜂蜜紫薯吐司,香喷喷的吐司里裹着甘甜的紫薯紫薯的香味远远都能闻到,让热爱紫薯的我们不进的沸腾起来~~用紫薯馅装饰面包,不仅好看还带来了美味和营养,作为早餐绝对一流喔!

    蜂蜜紫薯吐司用料工具

    主料:高筋面粉(300克)土鸡蛋(1个)蜂蜜(45克)盐(3克)牛奶(150克)黄油(30克)酵母(3克)辅料蒸熟的紫薯泥(100克) 黄油(20克)糖(20克)
    厨具: 面包机分类早餐烘焙其它烘焙数小时简单难度

    蜂蜜紫薯吐司的做法:

    <a href=/shicai/diaoweipin/FengMi/index.html target=_blank><u>蜂蜜</u></a><a href=/shicai/shucai/ZiShu/index.html target=_blank><u>紫薯</u></a><a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>

    1.先把紫薯泥,放入不粘锅里,加入黄油和糖,用小火翻炒至细腻的馅料

    <a href=/shicai/diaoweipin/FengMi/index.html target=_blank><u>蜂蜜</u></a><a href=/shicai/shucai/ZiShu/index.html target=_blank><u>紫薯</u></a><a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>

    2.把主料:中的材料除黄油以外,按先放液体再放粉的顺序放入面桶里

    <a href=/shicai/diaoweipin/FengMi/index.html target=_blank><u>蜂蜜</u></a><a href=/shicai/shucai/ZiShu/index.html target=_blank><u>紫薯</u></a><a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>

    3.一键启动面包机制作

    <a href=/shicai/diaoweipin/FengMi/index.html target=_blank><u>蜂蜜</u></a><a href=/shicai/shucai/ZiShu/index.html target=_blank><u>紫薯</u></a><a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>

    4.15分钟后放入黄油

    <a href=/shicai/diaoweipin/FengMi/index.html target=_blank><u>蜂蜜</u></a><a href=/shicai/shucai/ZiShu/index.html target=_blank><u>紫薯</u></a><a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>

    5.面团第一次发酵结束后取出面团排气,分成3分滚圆

    <a href=/shicai/diaoweipin/FengMi/index.html target=_blank><u>蜂蜜</u></a><a href=/shicai/shucai/ZiShu/index.html target=_blank><u>紫薯</u></a><a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>

    6.取一个面团用擀面杖擀成长条形,三分之一的紫薯馅均匀的涂抹在上面

    <a href=/shicai/diaoweipin/FengMi/index.html target=_blank><u>蜂蜜</u></a><a href=/shicai/shucai/ZiShu/index.html target=_blank><u>紫薯</u></a><a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>

    7.再从上往下卷

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    8.排在面包桶中

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    9.继续进行发酵,发酵结束后进行烘烤

    <a href=/shicai/diaoweipin/FengMi/index.html target=_blank><u>蜂蜜</u></a><a href=/shicai/shucai/ZiShu/index.html target=_blank><u>紫薯</u></a><a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>

    10.时间到,出炉啦~取出面包桶,倒出面包,放在烤网上晾凉

    小窍门:

    1、面粉一定要使用高筋面粉。2、酵母要使用即发酵母粉;夏秋季节由于外界环境温度较高,面团发酵的比较充分,适当的减少酵母用量,还有尽量使用冷藏后的液体材料;春冬季节由于外界环境温度较低,面团发酵的不是特别充分,适当的增加酵母用量,还有尽量使用温暖的液体材料。3、不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团。4、我用的是PE8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整配方比例。

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