肉松紫薯大福
来源：360做菜网 分类：川菜 时间：2014-10-28 10:01:00
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用料
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紫薯5个
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白粘米面250g
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肉松40g
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淀粉100g
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油适量
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酸牛奶120g
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炼乳适量
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果珍适量
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水适量
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肉松紫薯大福的做法步骤
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1.蒸熟的紫薯去皮。
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2.米粉、淀粉、炼乳、酸牛奶、玉米油、水搅拌均匀，微波炉叮5分钟.
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3.果珍加糕面揉成带色的一半，原色一半。分两层把紫薯包起来，第二层要边抻边包，粘到第一层就拖不出去了。
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4.均匀滚上牛肉松。
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5.冰箱放1小时，取出切片。
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6.吃多少切多少，别切太多。
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小贴士
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如果用隔顿的紫薯做最好热透，不然糕热紫薯凉，会馊。
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