紫薯银耳甜汤的做法

    润肺化痰，清甜滑爽~~

    主料

    紫薯半个  银耳半朵

    辅料

    百合少许  冰糖适量  柠檬汁2滴

    紫薯银耳甜汤的做法

    1.银耳和百合冲洗干净，用清水泡发，摘成小朵。紫薯去皮，切小丁。

    2.紫薯丁加足量水和冰糖，小火熬制

    3.加入百合、银耳，滴入1-2滴柠檬汁，熬至粘稠即可

    烹饪技巧

    紫薯中的花青素，遇碱变蓝，遇酸变红，滴入两滴柠檬汁，能使颜色更漂亮。用量很少，尝不出酸味。