洋葱黑椒煎猪排的做法

    女儿爱吃的黑椒味猪排，提前半天腌制，猪排非常入味，无肉不欢的最爱哈

    主料

    猪排150克  洋葱80克

    辅料

    黑椒汁2汤匙  盐3克  鸡粉少许  清水少许  淀粉少许  蚝油1汤匙

    #苏泊尔季度奖#洋葱黑椒煎猪排的做法

    1.备好食材

    2.猪排用刀背横竖剁松，有专用工具更好，家里没有，就地取材用刀背代替一下

    3.洋葱洗净切碎，放入盆里，猪排也放进盆里，调入盐、鸡粉、少量黑椒汁拌匀，裹上保鲜纸、放入冰箱腌制半天

    4.煎烤机通电加热，煎盘内涂抹一层食用油。将腌制过的猪排平铺在烤盘内

    5.选择烤肉按键

    6.上下火同时煎烤

    7.烤肉的同时调好酱汁：碗里倒入少许洋葱碎、黑椒汁、蚝油

    8.加上适量清水、少许淀粉拌匀

    9.炒锅内倒入少许油，烧热，倒入调好的酱汁煮至浓稠

    10.煎好的猪排盛起碟中

    11.舀起酱汁淋在上面即可

    烹饪技巧

    猪排提前腌制易入味，最好早上腌制、晚上烹调。酱汁煮好后直接淋在上面即可~