香煎鲅鱼饼的家常做法

    这款饺子馅料可以说是多功能馅料，不但可以做饺子馅还可以做包子馅、馄饨、锅贴还可以做海鲜丸子、海鲜饼等，这次我就用鲅鱼馅料做了一道香煎鲅鱼饼，味道鲜美可口，非常方便美味的产品。

    饺子馅料的多样吃法----香煎鲅鱼饼

    主料：鲅鱼馅料1盒500克

    配料：鸡蛋2枚、面粉适量、香葱

    调料：大多福猪排酱汁、食用油

    香煎鲅鱼饼的做法

    1、把鲅鱼馅料自然解冻后倒入一容器中，将香葱末也置入容器中；

    2、再将适量的面粉或淀粉鸡蛋置入容器中；

    3、加入少量的食用油，充分搅拌均匀成糊状；

    4、平底锅放油，油温热时舀一勺糊入锅摊平两面煎成金黄色即可，食用时淋上猪排酱汁一起食用，味道非常棒。

    香煎鲅鱼饼的做法小贴士

    1、这款鲅鱼馅料本身就调好的味道，所以不需要加盐；

    2、面粉或淀粉要少量的加入，主要起粘合作用；

    3、煎制时要中小火，煎制里外成熟表面成金黄色即可。

    马鲛鱼营养价值

    马鲛鱼鲜品可食部分每100克含水分72.5克，蛋白质21.2克，脂肪3.1克，糖类2.2克，维生素A 19微克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.04毫克，烟酸2.1毫克，维生素E 0.71毫克，钾370毫克，钠74.2毫克，钙35毫克，镁50毫克，铁O.8毫克，锰0.03毫克，锌1.39毫克，铜0.37毫克