无水无油蔓越梅蒸蛋糕的做法

    最近爱上自己动手做吃的，家里有老人孩子又想吃的健康，所以想到了这款酸甜可口的蒸蛋糕……

    主料

    低筋面粉80克  蜂蜜20克  鸡蛋2个  白糖20克

    辅料

    蔓越梅适量

    无水无油蔓越梅蒸蛋糕的做法

    1.鸡蛋白糖蜂蜜放在一起，打蛋器高速打发

    2.打到可以看到细腻光滑的泡沫，用打蛋器画8而很慢消失

    3.筛入低粉，用木铲小心拌匀，不要让泡沫消失

    4.放入模具上蒸锅，先大火五分钟，让它慢慢发起，然后小火二十五分钟

    烹饪技巧

    味道真是赞到没朋友，因为用的是草鸡蛋所以颜色也特别好看，在减肥还是忍不住吃了一个，真是太好吃了，外面的真是没办法比，