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蜂蜜蛋糕的做法

来源:360做菜网 分类:蛋糕 时间:2015-03-13 11:04:00

<a href=/shicai/diaoweipin/FengMi/index.html target=_blank><u>蜂蜜</u></a>蛋糕

   蜂蜜蛋糕用料工具

主料: 鸡蛋 (2个) 蜂蜜 (40克) 玉米油 (30克) 细砂糖 (30克)
调料: 无
厨具: 电烤箱

   蜂蜜蛋糕的做法:

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  1.把蜂蜜和细砂糖准备好
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  2.在把鸡蛋打入碗中
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  3.锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里
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  4.用电动打蛋器开始打发,先用低速打发,鸡蛋有细腻乳沫时,换高速打发
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  5.打发到浓稠的状态,打蛋头上的蛋糊不会滴落
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  6.低筋面粉分二次过筛,用刮刀拌匀,不要打圈搅拌,以免消泡
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  7.在次把低筋面粉过筛,拌成均匀的糊状
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  8.倒入玉米油拌匀
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  9.倒入纸杯,八成满
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  10.放入预热的烤箱185度,中层上下火,烤15分钟至20分钟,表面金黄即可
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  11.成品,放了蜂蜜的蛋糕(糕的做法大全)比戚风蛋糕还要好吃哟
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