水果生日蛋糕的做法

    水果生日蛋糕用料工具

    主料：十寸戚风蛋糕胚(1个)淡奶油(750克)辅料 草莓(适量)奇异果(1个) 芒果(1个) 橙子(2个)砂糖(95克)
    厨具： 电烤箱分类烘焙甜味烤数小时普通难度

    水果生日蛋糕的做法:

    

    1.准备戚风蛋糕胚一个。

    

    2.横切成三片。

    

    3.各种水果洗净切丁。

    

    4.淡奶油加95克糖打发.

    

    5.打发好的淡奶油。

    

    6.在底托上铺好一层蛋糕片，取适量淡奶油抹平，铺上水果丁。

    

    7.一层蛋糕片一层淡奶油一层水果丁依次铺好。最后抹面。

    

    8.在底部挤上一圈小贝壳。

    

    9.蛋糕面上挤一圈蔷薇花。

    

    10.如图摆上水果丁。

    

    11.写上“寿”字，有点儿歪了。

    

    12.撒上糖珠，稍稍装饰即可。

    小窍门：

    1.抹面的时候淡奶油不能打发的太硬，要不然不容易抹平。可以在抹完面以后再把剩下的奶油打几下然后裱花。2.水果丁尽量切的一样大，丑丑的夹在中间，漂亮的用来摆在表面。