洋葱鸡米花的做法

    自从韩剧星星风刮过之后，好多人都迷上了炸鸡。

    我也不列外，

    但是，孩子也爱吃怎么办？

    这种食品又不想让他在外吃，也不想让他多吃！

    所以只能自己在家来折腾，

    今天就用炸鸡粉做了简单版的鸡米花，

    特意搭配上了孩子平时一丁点都不吃的洋葱，

    将洋葱做成洋葱圈，这样他竟然没吭声就全部吃掉啦！

    哈哈，目的达到！

    孩子的小零食【洋葱鸡米花】

    材料：鸡脯肉200g、洋葱100g、炸鸡粉1袋、油、盐适量、

    洋葱鸡米花的做法

    1、鸡脯肉切小块，洋葱切圆圈，炸鸡粉取出100g和150ml水混合成面糊备用，剩余50g倒入盘中备用。

    2、洋葱圈和小块鸡肉放入干粉中沾匀，然后将多于干粉筛去。

    3、平底锅烧油。

    4、油热后，将沾过干粉的鸡肉和洋葱圈在面糊中蘸一下，放入热油中炸，炸至金黄即可。

    5、将炸好的洋葱圈堆起来，中间放入鸡米花，顶部也堆上鸡米花，挤上适量番茄酱装饰即可，孩子很喜欢蘸番茄酱吃！

    美食小贴士

    1、因个人口味，我在将肌肉蘸干粉前，放入了一丁点的盐和生抽入味。

    2、究竟是先蘸干粉后蘸面糊，还是先蘸面糊后蘸干粉，这要根据自己的口味来决定。

    我是根据炸粉上的做法，先蘸干粉，后蘸面糊的，这样将鸡块等放入热油中，外部的面糊会快速膨胀，但是表面比较光滑。

    如果先蘸面糊后蘸干粉，这样膨胀不是很厉害，但是表面是粗糙的，会有小颗粒状。

    做菜网网站小提示

    洋葱和粟米能一起吃:洋葱中含有前列腺素，此种物质能舒张血管，降低血压，可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配，有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。

    牛肉和洋葱能一起吃:白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、服病、皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌，更有诱导睡眠作用。二者搭配同食，能增强彼此的功效。

    洋葱的营养价值

    洋葱，又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分