八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

韭菜饺子两吃

来源:360做菜网 分类:面食 时间:2014-09-06 19:07:00

用料
饺子皮250克
半肥瘦猪肉1斤
韭菜250克
 
韭菜饺子两吃的做法步骤

   1.韭菜饺子馅将猪肉洗净后剁碎;韭菜洗净后切碎。

   2.在猪肉韭菜中加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油、麻油,然后搅拌均匀。

   3.用饺子皮将饺子包好。

   4.蒸饺将包好的饺子将在碟中,隔水蒸8分钟即可。

   5.水饺水开后,倒入饺子。

   6.煮沸后加入1碗凉清水。

   7.再次煮沸后,再加入1碗凉清水。重复此过程3次,这样做可确保饺子煮熟,而且饺子皮也不会破,还口感爽滑。

   8.酱汁蒜茸+苹果

小贴士

   1.不用再加盐了,否则会很咸
2.茄子一定要攥干水份
3.调汁不用调的太多,我按炒菜调的,汁有些多了

返回360做菜网首页