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咖啡花生酥的做法

来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2015-07-28 15:46:00

  一到这个天气,感觉每天都跟没睡醒一样。即使吹了一夜的空调,早上起来还是觉得累的不行。最近觉得自己懒了不少,拖延症怎么都治不好啊。所以今早在朋友圈就发了一条“我必须得努力”来鞭策一下自己。嗯,来一片咖啡饼干吧,美味又提神。又加了蔓越莓葡萄,绝对不会太苦哈。还有熟花生碎,滋味很丰富哟。

  酸甜香浓的咖啡花生饼干----咖啡花生

  需要用到的工具:手动打蛋器、橡皮刮刀、不锈钢打蛋盆、电子秤、面粉筛、饼干整形器、保鲜膜、锡纸

  材料:黄油65克、糖粉45克、牛奶15克、低筋面粉90克、咖啡粉1袋、花生15克、蔓越莓10克、葡萄10克

咖啡<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酥

  咖啡花生酥的做法

  1、黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;

  2、加入糖粉,用打蛋器搅打均匀;

咖啡<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酥步骤1-2

  3、加入牛奶,继续顺着一个方向搅打均匀;

  4、把咖啡粉用擀杖擀成粉末状,和面粉一起筛入上面的黄油糊中,用刮刀翻拌均匀;

咖啡<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酥步骤3-4

  5、加入花生蔓越莓葡萄,再次翻拌成均匀的面团;

  6、把面团放在保鲜膜内,用饼干整形器整形成方形,放入冰箱冷冻1小时以上至硬;

咖啡<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酥步骤5-6

  7、取出后略微恢复室温再切成薄片,然后摆入烤盘;

  8、烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右。

咖啡<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酥步骤7-8

  美食小贴士

  1、花生使用的是熟的去皮的花生仁;

咖啡<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酥的做法

  2、咖啡粉要使用纯咖啡粉,不要三合一的。

  做菜网网站小提示

  牛奶和咖啡能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高压等有良好的作用。咖啡极有营养,又能提神,伴以糙米,口味更佳。

  咖啡和糙米牛奶能一起吃:口味更佳,且对高压、便秘、痔疮等有良好的作用

  如何健康喝咖啡

  不要使用伴侣,咖啡伴侣的配料里含有大量“植脂末”和食品添加剂,会对人体产生不良影响。可以在咖啡中直接加入热的全脂牛奶和适量糖,这样不仅口味香浓,营养价值也更高。

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