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花生酱红糖花生酥的家常做法

来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2016-06-22 14:35:48

    这款花生酥极香,花生酱和花生碎的双重作用功不可没。

    花生酥的制作很简单,几乎没有什么技术含量,顺序完成每一个步骤即可。

    在用油方面说一点,完全可以不加黄油,全部用花生油即可。我做它时是因为冰箱里正好还剩这点黄油,因为暂时不会做甜点,担心时间长了黄油浪费了,所以将其全部加进去了。

    因为花生酱本身的含油量比较高,所以加入花生酱的点心里面一定要减油。当然也要看情况,你喜欢含油量高的点心也可以不减,因人而异,年纪大的我们必须控制油的摄入量哦。

    最后一点很重要,用橡皮刮刀翻拌成团的时候,注意手法,避免面团出筋,影响饼干的口感。

    花生酱红糖花生-----你一定会喜欢这款极香的花生

    原料:黄油22克、花生油60克、细砂糖70克、红糖30克、盐1克、

    花生酱130克、鸡蛋2个、熟花生碎100克、低粉300克、小苏打粉1克

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    花生酱红糖花生酥的做法

    1、所有原料称重准备好,熟花生用刀碾碎成粗颗粒备用;

    2、室温软化黄油花生油、细砂糖、红糖和盐一起放入盆儿中,用手抽打均匀;

    3、继续加入花生酱打均匀后,加入鸡蛋打均匀,再加入花生碎搅打均匀;

    4、最后筛入低粉和小苏打粉,用橡皮刮刀翻拌均匀成团,盖盖放置半小时;

<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酱红糖<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酥步骤1-3

<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酱红糖<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酥步骤4-6

    5、再用手将其搓成你所需要的小圆球,放在掌心按成小圆饼,摆入烤盘;

    6、烤箱预热好180度,将烤盘放入烤箱中层,烤制20分钟,再焖10分钟即可;

<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酱红糖<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酥步骤7-8

<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酱红糖<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酥步骤9-10

    7、取出烤盘后,将花生酥移至烤网上自然晾凉,再放入密封容器中保存;

<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酱红糖<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酥

    花生酱红糖花生酥食材搭配小提示

    桂圆和红糖能一起吃:桂圆对于心不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。

    山楂和红糖能一起吃:山楂有活化淤的功效,有助于解除局部淤状态,若与红糖搭配食用,能为妇女提供较丰富的营养,对瘀实证闭经有一定疗效。

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