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鲜奶迷你花卷的做法

来源:360做菜网 分类:面食 时间:2015-03-05 10:22:00

鲜奶迷你花卷
换着花样做主食。用家里的鲜奶和面,做了一锅如鸡蛋般大小的花卷,很可爱,也很好吃,哈哈……也很浪费哦,一小锅,三口人全部吃光光

   鲜奶迷你花卷用料工具

主料: 面粉 (250g)
调料: 泡打粉 (5g) 牛奶 (适量) 色拉油 (适量) 盐 (适量)
厨具: 蒸锅

   鲜奶迷你花卷的做法:

鲜奶迷你花卷
  1.泡打粉倒入面粉中搅拌均匀。
鲜奶迷你花卷
  2.牛奶要用奶锅热温,然后倒入面粉中。
鲜奶迷你花卷
  3.和成柔软的面团,饧半小时。
鲜奶迷你花卷
  4.半小时后把面团擀成大大的薄饼,越薄越好啦。涂上一层色拉油,撒上适量盐。
鲜奶迷你花卷
  5.卷起。切成1cm宽的小面剂子。
鲜奶迷你花卷
  6.两个一组做成花卷。
鲜奶迷你花卷
  7.入蒸锅,开锅后蒸15分钟。
鲜奶迷你花卷
  8.熟了,很美味的小花卷。。

   小窍门:

牛奶的量根据面粉的干湿度自己掌握好,能把面和的柔软就行。
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