小布丁雪糕怎么做,小布丁雪糕图片

　　我记得小时候特别盼望夏天的到来，因为到了夏天可以吃我最爱的小布丁雪糕，长大了之后发现很少卖这种雪糕的，小编一时兴起，想缅怀一下自己逝去的青春，于是亲自动手，想要尝试着做这种小补丁雪糕，回味小时候的味道，大家有兴趣的不妨跟小编一起来回忆一下，小布丁雪糕是怎么做的。

　　首先准备原材料，做这种小布丁雪糕需要用到的是纯牛奶，鸡蛋和白砂糖，白砂糖根据自己的喜好来决定放多少。材料是不是很简单呢?以简单的材料做出好的味道才是大师所为。然后我们需要将工具备齐，碗至少两个，一个装蛋清，一个装蛋黄，条件允许的准备一个打蛋器，家里没有的也可以直接用筷子代替，还需要一个电磁炉，一个不锈钢锅和一个电风扇，当然还有最不可少的大家伙—冰箱。

　　接下来就可以开始动工了。首先将鸡蛋清和蛋黄分开来，在蛋黄里加入适量的白砂糖，因为小编家里没有打蛋器，所以选择的是传统工具—筷子，用筷子将蛋黄打散，并将其与白砂糖充分搅拌均匀。然后将牛奶倒入不锈钢锅中，一直煮开，煮的时候要同时搅拌，煮开后将牛奶慢慢的舀入蛋黄液中，一边倒一边搅拌，让蛋黄和牛奶充分混合在一起，最后把搅拌均匀后的牛奶和蛋黄液倒入锅中重新加热，还是一边加热一边搅拌，待煮开之后将混合液端在电风扇旁边不停搅拌，目的是为了将混合液放凉。因为要放进冰箱进行冷冻，所以一定要放凉之后才可操作。原料制成后就是做模型了，超市中有很多做雪糕的模具，所以小编提前已经在超市买了可爱的雪糕模具。将放凉后的混合液装进模具中，盖上模具的盖子，然后就可以直接放冰箱了。

　　因为小编是晚上做的，白天又要上班，所以第二天回家去看，小布丁雪糕已经完全成型，咬了一口，味道真心不错，满脑海的小时候快乐回忆，于是给小时候的玩伴，也是现在的闺蜜打了一个电话，告诉她谢谢这么多年的陪伴，结果被闺蜜说不正常，但吃着小布丁雪糕的我很开心，在这弱肉强食的社会，仿佛回到了天真无邪的小时候，多么简单的生活，多么熟悉的味道。