韩式炒年糕的做法

　　 韩式炒年糕用料工具

主料： 年糕 (1根) 洋葱 (适量) 西红柿 (适量) 大白菜叶 (适量)
调料： 番茄酱 (适量) 辣椒面 (适量) 盐 (适量)
厨具： 炒锅

　　 韩式炒年糕的做法:

  1.准备好主辅料，洗净控水   2.年糕切成长条，洋葱切小段，西红柿切小块，白菜也用手撕开即可   3.起油锅，下西红柿和白菜叶同时翻炒至白菜叶变软   4.加入年糕条   5.加入番茄酱和少许开水，翻炒均匀   6.加入洋葱段，放入一点辣椒面   7.大火收汁，加入少许盐即可出锅   8.装盘

　　 小窍门：

1、大白菜叶子可以换成辣白菜，就不用放辣椒面了 2、年糕加入锅中时要加适量开水稍微煮一会