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皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法

来源:360做菜网 分类:面食 时间:2015-04-30 14:36:00

黄金皮带面
小时候外婆做过,很怀念。中午做的,连汤都被我家那位喝光光,哈哈。。。

   黄金皮带面用料工具

主料: 萝卜 (一根) 面粉 (适量) 豆腐泡 (适量) 西红柿 (2个) 大白菜 (适量)
调料: 油 (适量) 盐 (适量)
厨具: 煮锅、炒锅

   黄金皮带面的做法:

黄金皮带面
  1.萝卜榨汁(今天忘记拍了,这是昨天榨来喝的
黄金皮带面
  2.将萝卜汁和入面粉,醒20分钟,擀成圆饼状。
黄金皮带面
  3.醒面粉的时间吧西红柿去皮切块。
黄金皮带面
  4.把白菜洗净撕片。
黄金皮带面
  5.豆腐泡洗一下,挤去水分。(我是装在袋子里洗的,方便挤水,不会弄得手油油的)
黄金皮带面
  6.面饼切条。
黄金皮带面
  7.将面条从中间切开,并适当拉长。
黄金皮带面
  8.热锅下油,倒入西红柿翻炒片刻,倒入适量开水。
黄金皮带面
  9.水开一会后放入白菜
黄金皮带面
  10.放入白菜水再次开后开始下面条
黄金皮带面
  11.放入豆腐泡。
黄金皮带面
  12.加适量的盐,煮3分钟,装碗开吃。
黄金皮带面
  13.成品图。
黄金皮带面
  14.成品图。

   小窍门:

1、和面团要细心,面团不宜太稀太干。 2、配菜可以按自己的口味跟改。
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