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韭菜鸡蛋馅饼的做法

来源:360做菜网 分类:面食 时间:2015-04-08 21:28:00

<a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>馅饼

   韭菜鸡蛋馅饼用料工具

主料: 生面团 (500克) 韭菜 (300克) 鸡蛋 (3个)
调料: 五香粉 (5克) 盐 (5克) 胡椒粉 (2克) 香油 (10ml) 油 (适量) 葱姜 (适量)
厨具: 炒锅

   韭菜鸡蛋馅饼的做法:

<a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>馅饼
  1.鸡蛋打散,锅内热油把鸡蛋炒至凝固炒散,晾凉
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  2.韭菜洗净切碎,切好葱姜
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  3.将晾凉的鸡蛋加到韭菜中,加入各种配料,拌匀
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  4.面团揉好,分成大小均匀的剂子
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  5.擀皮
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  6.跟包包子样包好
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  7.反过来,按扁,依次包好所有的剂子
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  8.电饼铛双面加油预热,放入馅饼,盖盖煎制,中间翻一次面
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  9.煎制两面金黄熟透即可
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  10.香喷喷开吃吧
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