八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

萝卜丝小饼的做法

来源:360做菜网 分类:面食 时间:2015-04-12 12:39:00

<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝小饼
还在发呆吗?动动小手,和高高一起做小饼吧。选什么做馅呢?就选一个平实却不失美味的萝卜吧。

   萝卜丝小饼用料工具

主料: 面粉 (适量) 食用油 (500g) 萝卜 (三分一个) 盐 (少量)
调料: 水 (100g) 香葱 (两根)
厨具: 不粘锅

   萝卜丝小饼的做法:

<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝小饼
  1.将面粉放入盆中,一边加入开水一边搅拌
<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝小饼
  2.放凉一下揉成面团
<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝小饼
  3.面团静置15分钟左右(用盆盖起来)。
<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝小饼
  4.将萝卜切块成丝
<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝小饼
  5.加入香葱沫、盐和适量食用油,拌匀成馅。
<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝小饼
  6.将面团擀成大面皮,放入少许馅料并从一边卷起
<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝小饼
  7.然后一边用小刷子刷油一边加入萝卜
<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝小饼
  8.将面皮卷好成段
<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝小饼
  9.再将段拉成稍细的条
<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝小饼
  10.最后盘成饼。
<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝小饼
  11.小擀面杖轻轻擀开,渐成薄厚均匀的小饼。
<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>丝小饼
  12.锅中加入适量食用油,约6成热小入小饼,中小火慢煎,双面金黄即可出锅。

   小窍门:

碎碎念: 1、面皮已用开水烫过,几乎已经熟了,所以在煎的过程中,主要是把馅煎熟。 2、如果喜欢,还可以在馅里面调入少许肉沫,味道一定会更鲜美。 高高的微信号:gaogaoxiaochu
返回360做菜网首页