奶味肉松小餐包的做法

喜欢做各种口味的餐包，原味的，咸味的，甜味的，一个一个非常可爱，用模具做再也不用担心整形不够好看啦，哈哈 加了肉松的小餐包，小朋友吃的时候总会惊喜道：”我吃到肉松啦“，满脸的满足和幸福，而我更是开心，做得美食能得到大家的喜欢。

　　 奶味肉松小餐包用料工具

主料： 高粉 (250克) 糖 (25克) 盐 (3克) 鸡蛋 (一个大概50克) 牛奶 (110克) 黄油 (30克)
调料： 无
厨具： 电烤箱

　　 奶味肉松小餐包的做法:

  1.所有材料入面包机，第一个和面程序15分钟   2.加入黄油，继续和面程序15分钟   3.结束后入温暖处开始首次发酵   4.首次发酵结束   5.分割排气滚圆，松弛20分钟左右   6.压扁，整成正方形，放入适量肉松   7.上下各往中间折起   8.再对捏，捏紧   9.依次做好所有，放入模具，入温暖处二次发酵，   10.发酵好后表面刷蛋液，入烤箱180度，15分钟左右   11.烤好后出炉，成品十分松软   12.撕开看组织，也很细腻喔！~！~

　　 小窍门：

1；液体用量根据面粉不同吸水性灵活调整 2；没有模具的也可直接入烤盘烘烤，烘烤时观察颜色，加盖锡纸