快手南瓜小馒头的做法

快手南瓜小馒头，成品图存太久了，这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。南瓜小馒头成品金黄金黄的外表，每一个都长得涨涨的，来一份愉悦的快手下午茶小点也是不错的。

　　 快手南瓜小馒头用料工具

主料： 南瓜 (60g) 新良面包粉 (100g)
调料： 油 (15g) 盐 (1小撮) 糖 (40g) 鸡蛋 (1个) 泡打粉 (3g)
厨具： 电饭煲

　　 快手南瓜小馒头的做法:

  1.快手南瓜小馒头，用了新良面包粉，成品图存太久了。藉此再次感谢美食天下n.n   2.南瓜去皮，洗净，切片上锅蒸熟碾成泥状备用。   3.盐、糖、泡打粉和面粉拌均匀。   4.拌好的面粉加入油搓成粗粒。   5.打散一个鸡蛋加入搓好的粗粒面粉。   6.继续往里面慢慢加入南瓜泥，拌成团。   7.拌好的面团擀平至约3mm薄片。   8.静置十分钟左右，放入抹过油的电饭锅内，撒少许水；煮饭键，自动保温二十分钟左右即可。【洒点坚果更有口感。】   9.快手南瓜小馒头，金黄金黄的外表，每一个都长得涨涨的。   10.快手南瓜小馒头，掰开看内部组织，还不错n.n

　　 小窍门：

【CSY温馨提示】 这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。 南瓜，鸡蛋一定要一次一次视乎面粉成团情况慢慢加入。 因为用电饭锅做，贴面烘烤（煎），底部容易焦香；一定要洒点水保持湿润。 配方糖自己口味酌量增减，口味重的可以吃的时候蘸酱。洒点坚果更有口感。

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