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鸡肉茄卷的做法

来源:360做菜网 分类:面食 时间:2015-07-21 15:39:00

  想让我的宝宝爱上茄子萝卜,所以把它们和她喜欢的鸡肉结合在了一起,咸甜口味可以让宝贝更喜欢

  鸡肉茄卷用料工具

  主料:

  鸡肉 (300克) 茄子 (4个) 辅料 萝卜 (100克) 料酒, (5勺) 姜 (2勺) 淀粉 (2勺) 盐 (2勺) 糖 (2勺)

  厨具: 炒锅 分类 咸甜 烧 十分钟 简单难度

  鸡肉茄卷的做法:

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>茄卷

  1.鸡肉萝卜剁成泥,加入料酒,糖,盐和姜末入味,入腥,腌制15分钟

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>茄卷

  2.茄子切长片

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>茄卷

  3.加入馅料卷起,为防止变形,用牙签穿起

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>茄卷

  4.过油微炸一下定型

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>茄卷

  5.倒入锅中加入调味料,水,大火焖10分钟起锅,红烧鸡肉茄卷就好了

  

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